TREND

10 บริษัทธุรกิจจากกระแสวีแกน ทั้งในหมวดอาหาร สินค้าเครื่องนุ่งห่มรวมทั้งเครื่องใช้ภายในบ้าน ที่ได้รับการยกย่องว่ามีนวัตกรรมที่เป็นเลิศในปี 2020 ตามการจัดอันดับของเว็บ oopsvegan.com

อัยการรัฐนิวยอร์ก คุณเลทิเทีย เจมส์ ได้มีการดำเนินคดีทางกฎหมายกับแพลตฟอร์มซื้อขายคริปโตเคอเรนซี่ที่ชื่อว่า Coinseed ภายใต้ข้อกล่าวหาว่าทางผู้บริหารของ Coinseed ทำการโยกย้ายเงินลงทุนของลูกค้าที่ลงทุนใน Bitcoin ไปสู่ Dogecoin โดยปราศจากการขออนุญาตจากลูกค้าก่อน

อีกข้อมูลที่น่าสนใจคือ การเกิดขึ้นของเทรนด์บริโภคอาหารจากพืชในปีนี้ ซึ่งมีอยู่ 10 เทรนด์ที่น่าสนใจ และถือเป็นวิวัฒนาการที่มาแรงที่แวดวงธุรกิจ โดยเฉพาะอย่างยิ่งธุรกิจอาหารต้องปรับตัวเพื่อให้ทันกับการเปลี่ยนแปลงทางด้านสังคม ไลฟ์สไตล์ รวมทั้งแนวคิดและประเด็นทางด้านสังคมต่าง ๆ เทรนด์ที่ 1 คือ บรรจุภัณฑ์กระดาษ ซึ่งกำลังเป็นทางเลือกที่บรรดาผู้ผลิตอาหารจากพืชใช้เป็นวัสดุสำหรับผลิตบรรจุภัณฑ์ แทนที่พลาสติกที่สร้างปัญหาให้กับสิ่งแวดล้อม โดยรายงานระบุว่ามีแบรนด์อาหารจากพืชจำนวนหนึ่งที่เลิกใช้บรรจุภัณฑ์พลาสติกโดยสิ้นเชิง และมีอีกหลายแบรนด์ที่พยายามลดการใช้พลาสติกในบรรจุภัณฑ์ให้มากที่สุดเท่าที่เป็นไปได้ ตัวอย่างของแบรนด์อาหารเนื้อวีแกน ซึ่งเป็นเนื้อจากพืชที่เริ่มลดการใช้พลาสติกในบรรจุภัณฑ์คือ Evil Foods จากรัฐนอร์ทแคโรไลนาใช้ฟิล์มหดตัวในการบรรจุตัวผลิตภัณฑ์เนื้อ และใช้กล่องกระดาษเป็นบรรจุภัณฑ์ภายนอก โดยแนวโน้มเรื่องของการใช้บรรจุภัณฑ์ที่ย่อยสลายได้ในธรรมชาติ เป็นกระแสใหญ่ที่ได้รับการสนับสนุนจากกลุ่มรักษ์ธรรมชาติทั่วโลก ทำให้ไม่มีธุรกิจใดที่หลบหลีกได้โดยเฉพาะอย่างยิ่งอาหารวีแกน เทรนด์ที่ 2 ฉลากคาร์บอนกลายเป็นความจริง เป็นสิ่งที่เกิดขึ้นต่อเนื่องจากที่บรรดาผู้ใส่ใจในสุขภาพกดดันให้ผู้ผลิตอาหารให้ข้อมูลปริมาณแคลอรีในมื้ออาหาร จนทำให้การเปิดเผยข้อมูลแคลอรีเป็นเรื่องที่เกิดขึ้นอย่างถาวรในหมู่ผู้ให้บริการอาหารฟาสต์ฟู้ด และกระแสใหม่ที่เกิดขึ้นจากการสร้างความโปร่งใสในผลิตภัณฑ์อาหารในขณะนี้คือ การเปิดเผยเรื่องผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมของมื้ออาหาร รายงานระบุว่ามีการวิจัยที่ตีพิมพ์ในนิตยสาร Carbon Management Journal ตั้งแต่ปี 2012 ที่พบว่าผู้บริโภคส่วนใหญ่ มีความสนใจใคร่รู้ข้อมูลของสินค้าอาหารเพิ่มขึ้น ทั้งในเรื่องของประโยชน์ต่อสุขภาพและผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม ดังนั้น การให้ข้อมูลต่อยูนิตของจำนวนคาร์บอนที่ปล่อยสู่อากาศจากการผลิตอาหารตลอดห่วงโซ่อุปทานจึงกำลังเป็นแนวโน้มที่มาแรง และมีแบรนด์อาหารมังสวิรัติและวีแกนที่เริ่มติดสลากคาร์บอนแล้วคือ แบรนด์ Quorn และ Oatly …

Agritech เป็นชื่อเรียกรูปแบบการทำเกษตรยุคใหม่ที่จะทำงานร่วมกับเทคโนโลยีที่หลายฝ่ายเชื่อเหลือเกินว่ามันจะเข้ามายกระดับคุณภาพผลผลิตและผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร ซึ่งหมายถึงชีวิตความเป็นอยู่ของเกษตรกรก็จะดีขึ้นไปด้วย โดยเทคโนโลยี Agritech มีรูปแบบต่าง ๆ มากมายหลากหลาย ทั้งเทคโนโลยีด้านการเพาะปลูก เช่น เครื่องจักรกลและระบบการเพาะปลูกอัตโนมัติ โดรนที่ใช้ในการเกษตร ไปจนถึงเทคโนโลยีด้านการตลาด อย่างการซื้อขายสินค้า จัดหาวัตถุดิบ เช่าซื้ออุปกรณ์การเกษตรทางออนไลน์ ศูนย์วิจัยอีไอซี (EIC หรือ Economic Intelligence Center) ของธนาคารไทยพาณิชย์ เผยว่า เทคโนโลยี Agritech เป็นสิ่งที่ประเทศไทยควรให้ความสำคัญ เพราะมันจะเข้ามาช่วยให้การทำเกษตรดีขึ้นทั้งในแง่ของการเพิ่มขึ้นเชิงปริมาณและการปรับปรุงคุณภาพของผลผลิต รวมทั้งทำให้การใช้ทรัพยากรต่าง ๆ เช่น น้ำ ปุ๋ย พื้นที่เพาะปลูก แรงงาน มีประสิทธิภาพมากยิ่งขึ้นกว่าการทำการเกษตรแบบดั้งเดิม ปัจจุบันประเทศไทยเริ่มมีการนำ Agritech เข้ามาใช้บ้าง แต่ก็มักกระจุกตัวอยู่ในผู้เล่นรายใหญ่หรือนายทุนผู้มีกำลัง โดยรูปแบบที่ใช้คือ โดรนทางการเกษตรที่ใช้ในการหว่านเมล็ด พืช พ่นปุ๋ย และยากำจัดศัตรูพืช รวมไปถึงใช้สำรวจพื้นที่ทางการเกษตรด้วยเช่นกัน แม้ปัจจุบันเทคโนโลยีโดรนทางการเกษตรจะมีราคาถูกมากแล้วอยู่ที่ตัวละ 200,000 บาท แต่สำหรับชาวนาชาวไร่รายเล็ก …

การขาดแคลนสารกึ่งตัวนำ (เซมิคอนดักเตอร์ : Semiconductor) กำลังคุกคามอุตสาหกรรมรถยนต์และบริษัทเทคโนโลยียักษ์ใหญ่อย่างหนัก นี่เหมือนสัญญาณระฆังเตือนถึงกรุงวอชิงตัน กรุงบรัสเซลส์ ไปจนถึงกรุงปักกิ่ง พร้อมภาวะวิกฤตที่เพิ่มขึ้นถึงความถามพื้นฐานของผู้ดูแลกำกับนโยบาย กลุ่มลูกค้า และนักลงทุน ว่าทำไมเราถึงไม่สามารถผลิตมันเพิ่มได้ ? คำตอบนั้นมีทั้งแบบง่าย ๆ และซับซ้อน ในมุมแบบง่ายนั้นเหตุผลก็เพราะว่าการทำชิปนั้นยากจนน่าเหลือเชื่อ และใช้เวลานาน ขณะที่ในมุมที่ซับซ้อนกว่านี้เหตุผลก็เพราะว่าการที่จะสร้างโรงงานหล่อ เซมิคอนดักเตอร์ นั้นใช้เวลาหลายปีพร้อมเงินหลายพันล้านดอลลาร์สหรัฐในการสร้าง ท่ามกลางสภาพเศรษฐกิจที่โหดร้ายมีโอกาสที่คุณจะพ่ายแพ้ ถ้าความชำนาญของคุณกลายเป็นจุดเล็กน้อยเท่านั้นที่อยู่ด้านหลังคู่แข่งทั้งหลาย นายเคร็ก อาร์. บาร์เร็ตต์ อดีต CEO ของ Intel Corp. หนึ่งในยักษ์ใหญ่ด้านนี้บอกว่า ไมโครโปรเซสเซอร์ของบริษัทของเขาเป็นสิ่งประดิษฐ์ที่ซับซ้อนที่สุดที่เคยถูกทำโดยมนุษย์ และนี่คือเหตุผลว่าทำไมประเทศจำนวนมากบนโลกยากจะบรรลุการผลิต เซมิคอนดักเตอร์ ด้วยตัวเองจนเพียงพอ นโยบายสำคัญลำดับต้น ๆ ของประเทศจีนคือการบรรลุความเป็นอิสระในอุตสาหกรรมนี้ภายใน 5 ปี ขณะที่ประธานาธิบดีโจ ไบเดน ก็สัญญาว่าจะสร้างห่วงโซ่อุปทานที่แข็งแกร่งของอเมริกาเพื่อกระตุ้นการผลิตภายในประเทศ และแม้แต่สหภาพยุโรปก็กำลังครุ่นคิดถึงการจะผลิตชิปด้วยตัวเองอยู่เช่นกัน การผลิตชิปโดยทั่วไปจะใช้เวลามากกว่า 3 เดือน และเกี่ยวข้องกับโรงงานขนาดใหญ่ ห้องที่ใช้ผลิตต้องไม่มีฝุ่นละออง …

การปฏิวัติอุตสาหกรรมด้านเกษตรครั้งที่ 4 นี้มี 1 ในเป้าหมายใหญ่คือการลดอาหารเสียในระบบลง โดยรายงานจากองค์กรสหประชาชาติ เผยว่า อาหารกว่า 931 ล้านตันจะกลายเป็นของเสียในแต่ละปี ซึ่งมีส่วนต่อการสร้างปัญหาโลกร้อนมากถึง 10% เลยทีเดียว ขณะที่ในกระบวนการผลิตอาหารจะสร้างของเสียถึง 17% ในแต่ละปีเลยทีเดียว โดยของเสีย 61% มาจากครัวเรือน 26% มาจากธุรกิจบริการด้านอาหาร และ 13% มาจากกลุ่มอุตสาหกรรมค้าปลีก อาหารเสียจึงเป็นภาระของระบบจัดการอาหาร ซึ่งได้ส่งผลกระทบต่อความไม่มั่นคงทางอาหาร และสร้างปัญหาโลกร้อน การสูญเสียความหลากหลายทางชีวภาพ และปัญหามลพิษ ซึ่งทางองค์กรสหประชาชาติ ได้มีการพูดคุยและมอบหมายพันธกิจให้กับกลุ่มประเทศสมาชิกหาทางที่จะลดของเสียในระดับครัวเรือนและค้าปลีกลงให้ได้ครึ่งหนึ่งในภายในปี 2030 จากการประเมินคาดว่าของเสียจากอาหารจะสูงกว่าตัวเลขที่แสดงออกมาจริงถึง 2 เท่าเลยทีเดียว ซึ่งจากการศึกษาพบว่าปัญหาการกินเหลือและทานไม่หมดส่วนมากจะเกิดขึ้นในประเทศพัฒนาแล้ว ส่วนปัญหาอาหารเสียที่อยู่ในขั้นตอนตั้งแต่การผลิต การเก็บรักษา และการขนส่ง เป็นเรื่องสำคัญในประเทศกำลังพัฒนา นอกจากนี้รายงานยังพบอีกว่าอาหารเสียจากครัวเรือนจะสัมพันธ์กับรายได้ของพวกเขา หรือพูดง่าย ๆ ก็คือยิ่งมีเงินเยอะก็มีแนวโน้มจะกินทิ้งกินขว้างมากขึ้นนั่นเอง แรงจูงใจของการเปลี่ยนผ่านระบบอาหาร องค์กรอาหารและเกษตรแห่งสหประชาชาติ (FAO) ได้ประเมินว่า มีคนทั่วโลกมากกว่า690 ล้านคนยังคงอดอยาก …

AIS เผยผลประกอบการไตรมาส 1 ของปี 2564 เริ่มฟื้นตัวเมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันกับปีที่แล้ว ทำให้รายได้รวมอยู่ที่ 45,861 ล้านบาท เติบโต 7% (YoY) ภาพรวมรายได้ธุรกิจโทรศัพท์เคลื่อนที่รายได้ลดลงเล็กน้อย 3.2% (YoY) จากปีก่อน แต่เริ่มมีสัญญาณการฟื้นตัว เติบโต 1.2% (QoQ) เมื่อเทียบกับไตรมาสที่ผ่านมา ในส่วนของธุรกิจอินเทอร์เน็ตบ้าน รายได้ยังคงเติบโตอย่างแข็งแกร่งที่ 17%(YoY) นับเป็นตัวเลขเติบโตสูงสุดเหนืออุตสาหกรรม แม้ความไม่แน่นอนจากสภาวะเศรษฐกิจโดยรวม แต่ AIS ยังคงเดินหน้าขยายโครงข่าย 5G/4G เพื่อเสริมศักยภาพผู้นำ ส่งผลให้ต้นทุนการให้บริการเพิ่มขึ้น และกำไรสุทธิ และ EBITDA ในไตรมาส 1 ปี 2564 ลดลงเล็กน้อย 1.7% และ 0.9% (YoY) ตามลำดับ ทั้งนี้ EBITDA เริ่มฟื้นตัวเติบโต 1.6% (QoQ) …

ธุรกิจนี้เอาจริง ๆ หากต้องเติบโตต่อเนื่อง ปัจจัยชี้ว่าความสำเร็จคือการพัฒนาช่องทางการขายให้ครอบคลุมมากที่สุด โดยการจัดจำหน่ายอาหารเสริมส่วนใหญ่เป็นการขายที่ไม่ต้องใช้ใบสั่งแพทย์ซึ่งหาซื้อได้ทั่วไปไม่ต้องซื้อที่ร้านขายยา ทำให้เคาน์เตอร์ขายสินค้าเป็นช่องทางขายที่มีสัดส่วนตลาดคิดตามมูลค่าถึง 73.2% โดยช่องทางจัดจำหน่ายนี้มีแนวโน้มขยายตัวเพิ่มขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งในตลาดยุโรปและอเมริกาเหนือ ซึ่งมีการจัดจำหน่ายผ่านซูปเปอร์มาร์เก็ตและไฮเปอร์มาร์ท นอกจากซูปเปอร์มาร์เก็ตและไฮเปอร์มาร์ทแล้ว การจัดจำหน่ายแบบหน้าเคาน์เตอร์ยังเกิดขึ้นในร้านสเปเชียลตี้สโตร์ ซึ่งมีแนวโน้มเติบโตขึ้นและแย่งตลาดจากซูปเปอร์มาร์เก็ตและไฮเปอร์มาร์ท จากกลยุทธ์ที่มีสินค้าและความหลากหลายของสินค้าให้เลือกมากกว่าในซูปเปอร์มาร์เก็ต อย่างไรก็ดี กฎหมายที่เข้มงวดและความไม่ใส่ใจในการศึกษาฉลากแสดงรายละเอียดสินค้าของผู้บริโภคและกลุ่มผู้ป่วยขาดแคลนธาตุอาหารที่ต้องการบริโภคธาตุอาหารเฉพาะเจาะจง จะช่วยให้ช่องทางการจัดจำหน่ายผ่านคำสั่งแพทย์ขยายตัวขึ้นในอนาคต ขายตรงอาหารเสริม รุ่งแน่ อีกช่องทางหนึ่งของการขายอาหารเสริมที่มีประวัติมายาวนาน และประสบความสำเร็จอย่างยิ่งคือ การขายตรงในระบบ MLM ซึ่งเป็นระบบขายตรงแบบหลายชั้นหรือการขายตรงแบบเครือข่าย ซึ่งมีรายงานว่าประสบความสำเร็จในหลายประเทศทั่วโลก โดยมีการสำรวจพบว่าในอนาคตอันใกล้ บริษัทขายตรงอาหารเสริมชั้นนำ เจ้าของสินค้าที่มีคุณภาพกว่า 25 บริษัทจะทำรายได้ทั่วโลกได้รวมกว่า 250,000 ล้านดอลลาร์สหรัฐ Pritam Nagrale คอลัมนิสต์ชื่อดังจากจากเว็บไซต์ moneyconnexion.com ระบุว่า มี 5 ปัจจัยที่ทำให้บริษัทขายตรงแบบเครือข่ายที่จำหน่ายอาหารเสริมและสินค้าเวลล์เนสในแบรนด์ของตัวเองประสบความสำเร็จได้ในเกือบทุกตลาดทั่วโลก ประกอบด้วย ปัจจัยที่ 1 คือการเป็นบริษัททำธุรกิจเกี่ยวกับสุขภาพและเวลล์เนสจริง ๆ โดยบริษัทเหล่านี้มีสินค้าประเภทวิตามินและอาหารเสริมอื่นที่สร้างรายได้ให้กับบริษัทอย่างต่อเนื่องยาวนานในเวลาที่ผ่านมา ผู้บริโภคสามารถซื้อสินค้าเพื่อการบริโภคเอง สามารถเข้าร่วมเป็นสมาชิกเพื่อสนับสนุนการขายสินค้าของบริษัทได้ ปัจจัยที่ 2 …

ธนาคารเพื่อการลงทุนในยุโรป เตรียมใช้เทคโนโลยีบล็อกเชนของ Ethereum ในการออกบอนด์ดิจิตอล 2 ปี มูลค่ากว่า 100 ล้านยูโร หลายฝ่ายมองว่านี้คือสัญญาณการเติบโตบนกระแสหลักในการนำ คริปโตเคอร์เรนซี่ มาใช้งานในกลุ่มธนาคารเพื่อการลงทุน โดยตามข่าวบอกว่ามีธนาคารเพื่อการลงทุนในยุโรป 3 แห่ง Goldman Sachs (อเมริกา) Banco Santander (สเปน) และ Société Générale (ฝรั่งเศส) จะเป็นผู้จัดการขายบอนด์ดิจิตอลที่ออกในครั้งนี้ ซึ่งการที่กลุ่มธนาคารเพื่อการลงทุนมีการใช้ Ethereum ในการบันทึกการออกบอนด์ดิจิตอลในครั้งนี้จะเป็นการช่วยสนับสนุนให้มูลค่าข้อเสนอของ Ethereum ในฐานะ แพลตฟอร์มการโอนเงินระดับโลก Ethereum นั้นดำเนินธุรกิจทางการเงินผ่านการใช้ Smart Contract (สมาร์ทคอนแทรค) ซึ่งตอนนี้แพลตฟอร์ม Smart Contract ของพวกเขาถือว่ามีผู้ใช้เยอะมากถึง 1.5 ล้านครั้งต่อวันเลยทีเดียว เครือข่ายถูกทำให้มีลักษณะเป็นแบบ Decentralized Finance และ NFT แต่ Ethereum …

จากปัญญาประดิษฐ์ สู่อุตสาหกรรมเกษตรแบบแม่นยำ สู่อินเทอร์เน็ตของทุกสิ่ง การปรากฏขึ้นของเทคโนโลยีเหล่านี้มีศักยภาพเพียงพอที่เปลี่ยนแปลงการบริโภค การจัดการดูแล และการผลิตไปอย่างสิ้นเชิง และนี้คือ 5 นวัตกรรมซึ่งมีศักยภาพที่จะเข้ามาเชื่อมต่อชาวไร่และชาวนาเข้ากับทรัพยากรใหม่ ข้อมูลข่าวสาร องค์ความรู้ และตลาด เพื่อนำไปสู่การเปลี่ยนผ่านชีวิตเกษตรกรจากนี้ 1.ปรับปรุงการเข้าถึงไฟฟ้าเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพและลดความสูญเสียอาหาร ไฟฟ้าแทบไม่อาจจะเรียกได้ว่าเป็นนวัตกรรมใหม่ แต่ไม่เชื่อก็ต้องเชื่อว่ายังมีคนอีกจำนวนมากเข้าไม่ถึง เกือบ 2 ใน 3 ของประชากรแอฟริกาใต้สะฮารา (ภูมิภาคที่มีพื้นที่อยู่ในทวีปแอฟริกาและอยู่ใต้ทะเลทรายสะฮารา โดยมีประเทศในภูมิภาค 54 ประเทศ มีประชากรรวมกันมากถึง 574 ล้านคน) ยังไม่สามารถเข้าถึงไฟฟ้า แม้จะมีโครงสร้างพื้นฐานอยู่แล้ว แต่สิ่งที่เป็นอุปสรรคก็คือต้นทุน ถ้าเราสามารถทำให้ชาวนาและชาวไร่สามารถเข้าถึงไฟฟ้าได้ในราคาไม่แพง ซึ่งเป็นพลังงานที่เชื่อถือได้และยั่งยืนที่สามารถทำให้ผู้มีส่วนได้ส่วนเสียรายเล็กรายน้อยจำนวนมากทำเรื่องต่าง ๆ ได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น ตั้งแต่การเตรียมดิน การเพาะปลูก การชลประทาน และการเก็บเกี่ยว ซึ่งมันจะทำให้พวกเขาสามารถใช้วิธีการที่ดีขึ้นในการเก็บรักษาและถนอมอาหาร เพราะฉะนั้นอาจจะสรุปได้ว่าผู้มีส่วนได้ส่วนเสียรายเล็กเหล่านี้จะเข้ามามีส่วนต่อการเปลี่ยนแปลงของระบบอาหารโลกได้มากเพียงใด ก็ขึ้นอยู่กับการเข้าถึงไฟฟ้าของพวกเขานั้นเอง 2.เพิ่มการเข้าถึงอินเทอร์เน็ตเพื่อเชื่อมต่อกับข้อมูลข่าวสารและความรู้ เพื่อนำไปสู่การปรับปรุงผลผลิตในฟาร์มของพวกเขา สำหรับพวกเราหลาย ๆ คน การตื่นขึ้นมาพร้อมอินเทอร์เน็ตถือเป็นพื้นฐานของชีวิตอยู่แล้ว แต่ก็มีคนอีกจำนวนมากไม่น้อยกว่า 4,000 …