Selection Dining

แนวคิดของการทำร้านอาหารที่น่าสนใจ

เซ็นทรัล รีเทล’ ดัน ‘ท็อปส์’ ผงาดผู้นำ “เบอร์ 1 ธุรกิจฟู้ดรีเทลในไทย – เวียดนาม”

บริษัท เซ็นทรัล ฟู้ด รีเทล จำกัด ในเครือเซ็นทรัล รีเทล เดินหน้าสร้างปรากฏการณ์ครั้งสำคัญให้ธุรกิจฟู้ดรีเทลของไทย ครั้งแรกกับการเปิดตัว ‘Tops CLUB’ เมกะโปรเจกต์โมเดลค้าปลีกรูปแบบใหม่ ปักหมุดย่านพระราม 2 ปลายเดือนกันยายนนี้ พร้อมกางแผนขับเคลื่อนธุรกิจ 5 ปี ด้วย 4 กลยุทธ์สำคัญ ตามยุทธศาสตร์ CRC Retailligence  ประกาศทุ่มงบลงทุน 18,000 ล้านบาท มั่นใจกวาดรายได้โต 3 เท่า ขยายฐานลูกค้าเต็มสูบลุยเปิดสาขาครบ 1,700 แห่ง ก้าวสู่ “เบอร์ 1 ธุรกิจฟู้ดรีเทลในไทย – เวียดนาม” อย่างเต็มภาคภูมิ นายสเตฟาน คูม ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร กลุ่มฟู้ด เซ็นทรัล รีเทล กล่าวว่า “กว่า 26 ปี …

Read More »

ไมเนอร์ ฟู้ด รุก ‘กรีน เดลิเวอรี’ ลุยบริการส่งอาหารด้วยรถจักรยานยนต์ไฟฟ้าครั้งแรกภายใต้แบรนด์ เดอะ พิซซ่า คอมปะนี 1112 นำร่องเฟสแรกโซนกรุงเทพฯ

บริษัท เดอะ ไมเนอร์ ฟู้ด กรุ๊ป จำกัด (มหาชน) เดินหน้าขับเคลื่อนธุรกิจควบคู่ไปกับการสร้างความรับผิดชอบต่อสังคมและสิ่งแวดล้อม พร้อมขานรับเทรนด์รักษ์โลก นำองค์กรก้าวสู่สังคมคาร์บอนต่ำ สอดรับกับวาระที่ทั่วโลกต่างให้ความสำคัญ ทั้งภาครัฐและเอกชนได้ร่วมมือผลักดันนโยบายด้านพลังงานสะอาดกันมากขึ้น ล่าสุด  จับแบรนด์ เดอะ พิซซ่า คอมปะนี 1112 ที่ยืนหนึ่งเรื่องเดลิเวอรีในประเทศไทย นำร่องใช้เทคโนโลยียานยนต์ไฟฟ้า (EV) เข้ามาเสริมแกร่งธุรกิจ มุ่งสู่การเป็น “กรีน  เดลิเวอรี” เพื่อร่วมเป็นส่วนหนึ่งในการลดมลพิษทางสิ่งแวดล้อม ผ่านการส่งอาหารมื้ออร่อยด้วยรถจักรยานยนต์ไฟฟ้า ให้ทุกการสั่งออเดอร์ได้มีส่วนช่วยลดโลกร้อน ผ่านทุกช่องทางในเครือ อาทิ แอปพลิเคชั่น The Pizza Company 1112 หรือโทรที่เบอร์ 1112 รวมถึงการสั่งผ่านทางเว็บไซต์ www.1112.com เริ่มต้นการให้บริการเฟสแรกในพื้นที่โซนกรุงเทพมหานคร พร้อมตั้งเป้าขยายการใช้รถจักรยานยนต์ไฟฟ้าครอบคลุมทั่วประเทศ สานต่อเจตนารมณ์เพื่อลดการปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ให้ได้มากกว่า 700,000 กิโลกรัม ในอีก 5 ปีข้างหน้า   นาย กิตติชาญ …

Read More »

เดอะ พิซซ่า คอมปะนี ผุดร้านคอนเซ็ปต์ใหม่ล่าสุด “เดอะ คอมปะนี” ร้านโมเดิร์นอิตาเลียน กับประสบการณ์การนั่งทานที่ร้านสุดพิเศษ พร้อมดึงทุกเมนูฮิต เสิร์ฟครบในร้านเดียว พร้อมเนรมิตดีไซน์โฉมใหม่สนุกกว่าเคย

“เดอะ คอมปะนี” พร้อมชวนสร้างประสบการณ์ความอร่อยในร้านแบบไม่เคยมีมาก่อน ด้วยการออกแบบแนวคิดใหม่ พร้อมชวนพบ ‘ชิค-อะ-บูม ออฟฟิเชียล สโตร์’ แห่งแรกในรูปแบบ Shop-in-Shop กรุงเทพฯ 23 มิถุนายน 2565 – เดอะ พิซซ่า คอมปะนี เปิดตัวร้านน้องใหม่ล่าสุดภายใต้ชื่อ ‘เดอะ คอมปะนี’ ร้านอาหารภายใต้คอนเซ็ปต์โมเดิร์นอิตาเลียน แห่งแรกที่ศูนย์การค้าฟิวเจอร์พาร์ค รังสิต ที่สร้างประสบการณ์ความพิเศษให้กับการนั่งทานที่ร้าน ครั้งแรกของการรวมเมนูอร่อยฮิต และยังมีการสร้าง ‘ชิค-อะ-บูม ออฟฟิเชียล สโตร์’ แห่งแรกด้วย นอกจากนี้ยังมีอีกหนึ่งไฮไลท์คือ ‘นาโปลีพิซซ่า’ พิซซ่าต้นตำรับ เสิร์ฟรสชาติพิซซ่าระดับตำนานถึงโต๊ะ ซึ่งคาดว่าการพลิกโฉมความใหม่นี้ จะสามารถกระตุ้นและต้อนรับการกลับมานั่งทานอาหารภายในร้านจากผู้บริโภคได้เทียบเท่ากับปี 2562  นายภาณุศักดิ์ ซื่อสัตย์บุญ ผู้จัดการทั่วไป เดอะ พิซซ่า คอมปะนี ภายใต้การดำเนินการของ บริษัท เดอะไมเนอร์ ฟู้ด กรุ๊ป จำกัด …

Read More »

‘มิชลิน ไกด์’ จัดแคมเปญ ‘Red Spoon | ปันอิ่ม ยิ้มสอง’ เชิญชวนร่วมส่งกำลังใจให้บุคลากรทางการแพทย์ ช่วยเหลือชุมชน ขาดแคลน และสนับสนุนกิจการร้านอาหาร ผ่านเมนูอร่อยจาก 25 ร้านดัง

ล่าสุด ‘มิชลิน ไกด์’ ประเทศไทย ได้ผนึกกำลังกับพันธมิตรร้านอาหารรางวัล ‘ดาวมิชลิน’, ‘บิบ กูร์มองด์’ และ ‘มิชลิน เพลท’ จำนวน 25 ร้าน เปิดตัวแคมเปญ ‘Red Spoon | ปันอิ่ม ยิ้มสอง’ ที่ริเริ่มขึ้นเพื่อส่งต่อพลังบวกให้กับบุคลากรทางการแพทย์ ตลอดจนชุมชนและธุรกิจร้านอาหารซึ่งได้รับผลกระทบจากภาวะวิกฤติการแพร่ระบาดของไวรัสโควิด-19  ทั้งนี้ แคมเปญดังกล่าวครอบคลุมเฉพาะพื้นที่เขตกรุงเทพฯ และปริมณฑล และมีระยะเวลา 1 เดือน ตั้งแต่วันที่ 1-31 กรกฎาคม ศกนี้   ภายใต้แคมเปญนี้ เมื่อสั่งอาหารเมนูพิเศษ ‘Red Spoon’* ซึ่งแต่ละร้านอาหารที่เข้าร่วมแคมเปญคัดสรรมาโดยเฉพาะ 1 ชุด ในราคาเท่ากับ 2 ที่ นอกจากจะได้รับอาหารสำหรับทานเอง 1 ที่แล้ว ยังเท่ากับได้บริจาคอาหารเมนูเดียวกันให้กับบุคลากรทางการแพทย์หรือชุมชนขาดแคลนอีก 1 ที่ด้วย โดยหากสั่งเมนูพิเศษราคารวมตั้งแต่ …

Read More »

Bar.Yard คืนชีวิตไนท์ไลฟ์ให้คนเมือง กับบาร์ที่ทำให้คุณผ่อนคลายราวกับกำลังย่างบาร์บิคิวอยู่ในสวนหลังบ้าน

คืนชีวิตไนท์ไลฟ์ให้คนเมือง กับ Bar.Yard ร้านอาหารและบาร์บนชั้น 40 ของโรงแรม Kimpton Maa-Lai Bangkok ที่ภูมิใจและพร้อมนำเสนอการพักผ่อนในบรรยากาศอบอุ่น แบบที่คุณนึกถึงการปาร์ตี้ในสวนหลังบ้านกับเพื่อนฝูงและครอบครัว

Read More »

บาร์บิคิวพลาซ่าการันตี มื้อนี้ปลอดภัยแน่นอน นำ 20 ขั้นตอน Deep Cleaning เสิร์ฟมื้ออร่อยแบบ New Normal

บาร์บีคิวพลาซ่า แบรนด์เรือธงในเครือบริษัท ฟู้ดแพชชั่น จำกัด พร้อมให้บริการหลังคลาย Lockdown เพิ่มความเข้มข้นด้านความปลอดภัยแต่ยังแฝงไว้ซึ่งความสุขและความสนุกในสไตล์บาร์บีคิวพลาซ่า

Read More »

สรรพรส มื้ออร่อยของคนรักสุขภาพและวีแกน

สรรพรส อาหารสุขภาพที่จับต้องได้ เข้าถึงกลุ่มวีแกนด้วยแพลนต์เบสต์จากธัญพืชที่คิดค้นขึ้นเอง และวิธีบริหารงานครัวเล็กที่แน่นไปด้วยคอนเซ็ปต์ รัก(ษ์)โลก รักสุขภาพ

Read More »

Greyhound X Honda เมื่อแบรนด์แฟชั่นร่วมมือ Biker ลงแข่งในสนามกาแฟ

Greyhound

Greyhound แบรนด์ไทยขึ้นแท่นหนึ่งในสไตล์แฟชั่นที่เติบโตอย่างแข็งแรง และกำลังก้าวย่างเข้าสู่ปีที่ 40 เมื่อแตกไลน์ไปทำร้านอาหารก็ต่อยอดไปไกลถึงต่างประเทศ จนมาถึงสนามร้านกาแฟ เกรย์ฮาวด์ก็ยังคงมีภาพลักษณ์ที่ชัดเจน ไม่ทิ้งคอนเซ็ปต์ Creative with a Twits ตามสไตล์ เมื่อ Greyhound x Honda แน่นอนว่าต้องมีอะไรแปลกใหม่ไม่เหมือนใคร ดูได้จากการ Corporate กับแบรนด์อื่นที่ผ่านมาของเกรย์ฮาวด์ และเอกลักษณ์ที่ชัดเจน ทำให้ Honda ตัดสินใจร่วมมือทำ CUB HOUSE ที่เอกมัยซอย 3 อันเป็นที่มาของเกรย์ฮาวด์ คอฟฟี และโชว์รูม Honda ที่ผนวกรวมกัน ซึ่ง CUB นั้นมาจาก Culture วัฒนธรรมสร้างสรรค์ Unique ความเป็นตัวของตัวเอง และ Bikes ที่หมายถึงนักขับขี่จักรยานยนต์  ใช้เวลาเพียงแค่ปีกว่า CUB HOUSE นี้ก็สามารถขยายได้ถึง 13 สาขาในกรุงเทพฯ …

Read More »

ถอดโมเดลธุรกิจ ร้านชาบู ยุคใหม่ ทำไม MK ต้องเปิดโซน นั่งกินคนเดียว -ทำไมชาบูชิต้องเปิดบริการ 24ชั่วโมง

สนามธุรกิจที่แข่งกันสนุก แข่งดุ แข่งเดือด ก็ต้องยกให้ธุรกิจร้านอาหาร ที่ไม่ว่ายุคไหนก็ขึ้นชื่อว่าเป็นธุรกิจปราบเซียน ในอดีตเคยแข่งกันแบบแลกหมัดต่อหมัดยังไง วันนี้ก็ยังเป็นเช่นนั้น แถมมีมุขใหม่ๆมาสร้างเซอร์ไพรซ์ให้ผู้บริโภคได้ตลอด

Read More »

Lunch Menu เลิศรสกับ Red Sky

ในวันที่งานล้นมือหรือเพิ่งรบกับงานมาตั้งแต่เช้าตรู่ ไม่ว่าใครก็อยากจะหาเวลาพักสายตากันบ้างสักนิด จะดีเพียงใดหากได้รับประทานอาหารท่ามกลางบรรยากาศสบาย ๆ อีกทั้งยังได้ผ่อนคลายสายตาด้วยวิวท้องฟ้ากว้าง และได้มองกรุงเทพมหานครในมุมสูงที่สวยงาม ซึ่งห้องอาหาร Red Sky ให้ทุกอย่างที่ว่ามาได้อย่างลงตัว

Read More »