Selection Dining

แนวคิดของการทำร้านอาหารที่น่าสนใจ

ท้าให้ลองไปชิม The O.S.S. Bar ชิลอย่างมีสไตล์ เคล้าตำนานชีวิต ‘จิม ทอมป์สัน’

The O.S.S. Bar บาร์สวยแห่งใหม่ใจกลางกรุงเทพฯ ณ จิม ทอมป์สัน เฮอริเทจ ควอเตอร์ พร้อมเสิร์ฟค็อกเทลรสเยี่ยมท่ามกลางบรรยากาศสุดชิลวิวลำคลองอันงดงามที่หาจากที่ไหนไม่ได้ในกรุงเทพฯ ตื่นตาตื่นใจไปกับการตกแต่งของจิม ทอมป์สัน ทั้งภาพถ่ายจากอดีต งานศิลปะ และเมนูที่เปี่ยมด้วยกิมมิกพิเศษ โดยเมนูค็อกเทลแต่ละแก้วจะบอกเล่าฉากชีวิตของจิม ทอมป์สัน ภายใต้การรังสรรค์เมนูเพื่อถ่ายทอดชีวิตของเขาผ่านเรื่องราวทั้ง 4 บท

Read More »

ฉลอง 10 ปี กับร้าน Ginza Sushi Ichi Bangkok

ร่วมฉลอง 10 ปี ร้านซูชิโอมากาเสะชื่อดังจากโตเกียว โดยเชฟทาเคชิ คาวาคามิ (Takeshi Kawakami) เชฟมิชลินสตาร์ที่บินลัดฟ้าจากสิงคโปร์มารังสรรรค์สเปเชียลเมนูให้เหล่าโอมากาเสะเลิฟเวอร์ชาวไทยได้ลิ้มลองประสบการณ์เหนือระดับกันอย่างใกล้ชิด

Read More »

ชวนสัมผัส ‘โรงแรมดุสิตธานี กรุงเทพ’ ก่อนเปิดตัว 27 กันยายน 2567

โรงแรมดุสิตธานี กรุงเทพ โฉมใหม่ ไม่ใช่เฉพาะรูปลักษณ์ การออกแบบ แต่ยังหมายถึงการต้อนรับอย่างอบอุ่นและการให้บริการด้วยมาตรฐานดุสิตธานี เรามุ่งมั่นที่จะรักษาไว้ซึ่งเจตนารมณ์ของท่านผู้หญิงชนัตถ์ ปิยะอุย ผู้ก่อตั้ง และคุณชนินทธ์ โทณวณิก ที่ต้องการนำเสนอความเป็นไทย ทั้งศิลปะ วัฒนธรรม และเสน่ห์แบบไทย ให้สอดคล้องกับกระแสการเปลี่ยนแปลงของโลกและความต้องการที่หลากหลายของลูกค้า พร้อมกับการตอบโจทย์ความยั่งยืนทางธุรกิจของกลุ่ม"

Read More »

9 อัตลักษณ์ในบริบทใหม่ ก่อนยลโฉม Dusit Central Park

9 อัตลักษณ์ในบริบทใหม่ ก่อนยลโฉม Dusit Central Park หลายคนมีความทรงจำในอดีตของโรงแรมดุสิตธานี กรุงเทพ ก่อนที่จะปิดปรับปรุงใหม่ ซึ่งแน่นอนว่า หลังวันที่ 27 กันยายน ศกนี้ ทางโรงแรมพร้อมจะเปิดให้บริการอีกครั้ง และเราก็รวบรวม 9 อัตลักษณ์ในบริบทใหม่ที่ทุกคนจะมาเยือน ดุสิตธานี กรุงเทพ ณ Dusit Central Park 1.Golden Spire ยอดเสาสีทอง สัญลักษณ์แห่งความทรงจำ ยอดเสาปลายแหลมสีทองบนยอดตึก ถูกออกแบบครั้งแรกเมื่อกว่า 50 ปีที่แล้ว โดยสถาปนิกญี่ปุ่น Mr. Yozo Shibata หัวหน้าสถาปนิกจากบริษัท Kanko Kikaku Sekkeisha (KKS) ที่ได้แรงบันดาลใจมาจาก ยอดของพระปรางค์ วัดอรุณราชวราราม จนกลายเป็นอัตลักษณ์สำคัญที่ใครเห็นก็ล้วนทราบว่า สถานที่แห่งนี้คือเมืองดุสิตธานี ทางเราจึงได้สร้างสรรค์ยอดเสาใหม่ที่มีลักษณะโปร่ง มีความสวยงามร่วมสมัยมากขึ้น   2.Golden …

Read More »

Isabel Mitarakis ไวน์เมกเกอร์ผู้มี Passion ในการปรุงไวน์

Isabel Mitarakis ไวน์เมกเกอร์ผู้มี Passion ในการปรุงไวน์ ถ้าเอ่ยชื่อของ Isabel Mitarakis Guilisasti คนทั่วไปอาจจะไม่ค่อยคุ้นหูมากนัก แต่ถ้าเป็นคนในแวดวงไวน์แล้วล่ะก็ เชื่อแน่ว่าชื่อของเธอย่อมเป็นรู้จักกันเป็นอย่างดี ในฐานะไวน์เมกเกอร์ชื่อดังที่เติบโตมาพร้อมกับประวัติศาสตร์และการพัฒนาอุตสาหกรรมไวน์ของชิลี และยังเป็นทายาทของ Viña Concha y Toro ผู้ผลิตไวน์ชั้นนำระดับโลกจากทวีปอเมริกาใต้ Isabel Mitarakis Guilisasti เป็นสมาชิกของตระกูล Guilisasti ซึ่งมีความเกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดกับประวัติศาสตร์และการพัฒนาของอุตสาหกรรมไวน์ในประเทศชิลี โดยเธอเติบโตมาท่ามกลางไร่องุ่น มีส่วนร่วมในการเก็บเกี่ยวองุ่นและซึมซับเรื่องการผลิตไวน์มาตั้งแต่เด็ก ซึ่งนั่นทำให้เธอได้เรียนรู้ว่าการผลิตไวน์ชั้นดีต้องอาศัยความรู้เชิงลึกเกี่ยวกับพื้นที่ และจากประสบการณ์ในวัยเด็ก ทำให้ Isabel Mitarakis ตัดสินใจเข้าศึกษาด้านวิศวกรรมการเกษตรที่ Pontifical Catholic University of Chile ซึ่งเชี่ยวชาญด้านวิทยาศาสตร์และการเรียนรู้เกี่ยวกับการทำไวน์ (Winemaking) โดยเฉพาะ เส้นทางสู่ไวน์เมกเกอร์ของเธอเริ่มต้นในปี 2011 ในการเก็บเกี่ยวองุ่นสำหรับการผลิตไวน์ครั้งแรกที่ Concha y Toro ใน Limari ซึ่งเธอทำงานอย่างใกล้ชิดกับไวน์เมกเกอร์และผู้อำนวยการด้านเทคนิคอย่าง …

Read More »

ตำนานบทใหม่ ดุสิตธานี

ตำนานบทใหม่ ดุสิตธานี กลุ่มดุสิตธานีประกาศความพร้อมในการเปิดให้บริการโรงแรมดุสิตธานี กรุงเทพ (Dusit Thani Bangkok) โรงแรมเรือธงระดับตำนานของ “ดุสิตธานี” ที่จะกลับมาเปิดให้บริการอย่างเป็นทางการอีกครั้ง เพื่อตอกย้ำความเป็นโรงแรมเรือธงของกลุ่มดุสิตธานี หลังจากมีการเปลี่ยนแปลงครั้งใหญ่และเปิดตัวอีกครั้งในฐานะส่วนหนึ่งของโครงการ ดุสิต เซ็นทรัล พาร์ค (Dusit Central Park) โครงการพัฒนาอสังหาริมทรัพย์แบบมิกซ์ยูส แลนด์มาร์กแห่งใหม่ของกรุงเทพฯ ที่ตั้งอยู่อย่างโดดเด่นเป็นสง่าตรงข้ามสวนลุมพินี พร้อมมอบข้อเสนอพิเศษสำหรับผู้เข้าพักกลุ่มแรกที่จะได้สัมผัสกับบทใหม่แห่งงานบริการระดับตำนานกับการเริ่มต้นที่งดงาม โรงแรมดุสิตธานี กรุงเทพ โฉมใหม่ พร้อมเปิดให้บริการอย่างเป็นทางการอีกครั้งในวันที่ 27 กันยายน 2567 และมอบข้อเสนอพิเศษ ‘An Icon Reimagined’ ด้วยราคาห้องพักเริ่มต้น 12,000++ บาท พร้อมเครดิตพิเศษมูลค่า 2,700 บาทสุทธิ สำหรับทุกคืนที่เข้าพัก ให้ได้เพลิดเพลินในบริการอาหารและเครื่องดื่มหรือสปาของโรงแรม เพื่อให้ทุกท่านที่คิดถึงได้สัมผัสประสบการณ์พักผ่อนเหนือระดับของโรงแรมเรือธงระดับตำนานของกลุ่มดุสิตธานี นอกจากห้องพักอันหรูหราแล้ว โรงแรมดุสิตธานี กรุงเทพ ยังได้พัฒนาทุกประสบการณ์ให้เหนือระดับยิ่งขึ้น เพื่อสร้างความตื่นตาตื่นใจให้กับผู้ใช้บริการที่หลากหลาย ตั้งแต่แนวคิดด้านสุขภาพองค์รวม ซึ่งถือเป็นซิกเนเจอร์ที่ทำมาโดยตลอด ร้านอาหารที่จะมีเชฟชื่อดังมาปรุงแต่ละจานอย่างประณีต …

Read More »

Lakeview Residences คอนโดมิเนียมลักชัวรี สุดหรู

Lakeview Residences คอนโดมิเนียมลักชัวรี สุดหรู ลากูน่า เลคแลนด์ ภายใต้กลุ่มบริษัทบันยันกรุ๊ป เป็นโครงการแห่งใหม่ในภูเก็ต มุ่งเน้นเรื่องความเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม และหวังตอบโจทย์ตลาดภายในประเทศที่กำลังมองหาบ้านหลังที่สองบนเกาะภูเก็ตอันมีชื่อเสียง ที่เป็นจุดหมายปลายทางในฝันของคนทั่วโลก โดยล่าสุด บริษัทฯ ได้ประกาศเปิดขายเลควิว เรสซิเดนซ์ (Lakeview Residences) ซึ่งเป็นอาคารสุดท้ายในเฟสหนึ่งสู่ตลาดเป็นที่เรียบร้อยแล้ว โครงการเลควิว เรสซิเดนซ์ เป็นโครงการคอนโดมิเนียม 7 ชั้น ประกอบด้วยห้องแบบ 1-3 ห้องนอน พร้อมสระว่ายน้ำสุดอลังการบนชั้นดาดฟ้า โดยบริษัทฯ ได้ประกาศเปิดขายก่อนกำหนด เนื่องจากความต้องการในตลาดที่พุ่งขึ้นสูงมาก ด้วยราคาเริ่มต้นที่ไม่ไกลเกินเอื้อมเพียง 7 ล้านบาท ทำให้เลควิว เรสซิเดนซ์ ได้รับความสนใจจากผู้ซื้อทั่วโลกในระยะเวลาอันรวดเร็ว ผู้สนใจสามารถเข้าชมห้องตัวอย่างได้ที่ Laguna Lakelands Sales Gallery ตั้งอยู่ติดกับ Laguna Phuket นอกจากนี้ เจ้าของวิลล่าและเรสซิเดนซ์ในโครงการลากูน่า เลคแลนด์ ยังได้รับสิทธิเข้าใช้บีชคลับ (Beach Club) …

Read More »

ดื่มด่ำความอร่อยและเปิดประสบการณ์ที่ไม่เหมือนใครกับพิงค์ยีราฟ ( Pink Giraffe) รูฟท็อปบาร์แห่งแรกใจกลางย่านบางนา

พิงค์ยีราฟ (Pink Giraffe) รูฟท็อปบาร์ดีไซน์สุดโดดเด่น พร้อมแล้วให้ทุกคนได้ไปสัมผัสบรรยากาศอันน่าหลงใหล ที่เรียกว่าพลาดไม่ได้ ซึ่งรูฟท็อปบาร์ที่ตั้งอยู่บริเวณชั้น 4 ของท็อปกอล์ฟ เมกาซิตี้แห่งนี้ จะมาเป็นอีกหนึ่งไฮไลท์สำคัญที่จะมาแต่งแต้มความสนุกให้กับทุกคนที่เดินทางมายัง ท็อปกอล์ฟ เมกาซิตี้ พร้อมกับเป็นสถานที่แฮงเอาท์แห่งใหม่ล่าสุดที่จะมาสร้างสีสันด้านความบันเทิงพร้อมสร้างประสบการณ์ทานอาหารชั้นเลิศให้กับย่านบางนาอีกด้วย Pink Giraffe ตั้งอยู่ชั้นบนสุดของท็อปกอล์ฟ เมกาซิตี้ แลนด์มาร์กที่เต็มไปด้วยความสนุกสนาน มาพร้อมกับวิวทิวทัศน์ที่สวยงามของแสงไฟรอบสนามยามค่ำคืนของท็อปกอล์ฟ และด้วยบรรยากาศที่สนุกสนาน เป็นกันเองแต่แฝงความดูดีมีสไตล์แต่แฝงความดูดีมีสไตล์ Pink Giraffe จึงถือเป็นรูฟท็อปบาร์ที่เหมาะอย่างยิ่งสำหรับใครที่กำลังมองหาสถานที่สำหรับใช้ช่วงเวลาดี ๆ เพื่อพักผ่อน สังสรรค์ พร้อมเพลิดเพลินกับยามเย็นอันสมบูรณ์แบบ อีกหนึ่งความพิเศษของ Pink Giraffe คือเมนูแสนอร่อยที่ผสมผสานความเป็น Cali-Japanese เข้าด้วยกันอย่างลงตัว ไม่ว่าจะเป็นซูชิโรลและเมนู พอดีคำรสเลิศที่จะกระตุ้นต่อมรับรสให้เพลิดเพลินไปกับรสชาติสุดพิเศษ ทานคู่กับเครื่องดื่มค็อกเทลนานาชนิดที่แปลกใหม่ไม่ซ้ำใคร สร้างประสบการณ์มื้อค่ำแสนพิเศษไม่รู้ลืม แขกคนพิเศษทุกคนจะได้ดื่มด่ำกับเมนูสุดพิเศษที่รังสรรค์โดยเชฟมากประสบการณ์ โดยมีเมนูจานเด็ด อาทิ Temari Golf Balls เมนูซูชิที่ออกแบบพิเศษมาในรูปทรงของลูกกอล์ฟขนาดพอดีคำพร้อมหน้าซูชิหลากรส, Spicy Sashimi Salad เมนูสลัดผักสด …

Read More »

Glenfiddich ‘THE WHERE NEXT CLUB’ ร่วมเปิดเผย Single Best Quality ของคุณคิด คณชัย ในงาน “Unveiling Leather”

Glenfiddich (เกลนฟิดิค) แบรนด์ซิงเกิลมอลต์ ภายใต้บริษัทเครื่องดื่มแอลกอฮอล์สุดหรู การันตีคุณภาพด้วยรางวัลมากมายอย่าง William Grant & Sons จำกัด กลับมาพร้อมกับแคมเปญ “THE WHERE NEXT CLUB” เป็นปีที่สาม พร้อมเชิญชวนทุกคนร่วมค้นหา ‘Your Single Best Quality’ หรือคุณสมบัติที่โดดเด่นที่สุดของคุณ ที่ “THE WHERE NEXT CLUB” คลับที่จะพาผู้คนจากหลากหลายวงการมาแชร์เรื่องราว และค้นหา ‘Single Best Quality’ ของตนเอง เพื่อส่งต่อเป็นแรงบันดาลใจไปสู่ Next ในแบบฉบับที่ดีที่สุด  โดยครั้งนี้ Glenfiddich ชวน คุณคิด คณชัย เบญจรงคกุล มาร่วมเปิดเผย ‘Single Best Quality’ ในงาน “Unveiling Leather” นิทรรศการที่แสดงถึงเส้นทางความฝัน …

Read More »

สัมผัสศิลปะแห่งอาหารเหนือระดับที่โรงแรมและรีสอร์ท IHG ทั่วประเทศไทย

ให้ทุกมื้อเป็นมื้อพิเศษกับสิทธิพิเศษในการรับประทานอาหารจากแคมเปญ IHG One Rewards Dining Privileges ทั่วประเทศไทย สัมผัสรสชาติแห่งความยอดเยี่ยม พร้อมส่วนลดพิเศษโปรโมชัน Eat Out ที่ร้านอาหารและบาร์ในเครือโรงแรมและรีสอร์ท IHG ตั้งแต่ วันนี้ – 31 ตุลาคม 2566 ในเดือนกันยายนและตุลาคมนี้ โรงแรมและรีสอร์ท IHG นำคุณไปสัมผัสศิลปะการรับประทานอาหารและเครื่องดื่ม! พบกับเมนูล่าสุดและโปรโมชัน ‘Eat Out with IHG Hotels & resorts’ ตลอดระยะเวลาสองเดือนที่ร้านอาหารและบาร์ในเครือที่ร่วมแคมเปญ ‘IHG One Rewards Dining Privileges’ โปรโมชัน ‘Eat Out with IHG Hotels & resorts’ มาพร้อมข้อเสนอสุดพิเศษที่ร้านอาหารและบาร์กว่า 20 แห่งในประเทศไทย โดยสมาชิก IHG …

Read More »