4 ปีที่แล้ว เครือ CP ทุ่มเม็ดเงินเกือบ 2 แสนล้านบาทเข้าซื้อกิจการแม็คโคร (Makro) ซึ่งเดิมมีBusiness Model ใน 2 สายธุรกิจ ซึ่งภายหลังแม็คโครได้เพิ่มสายธุรกิจ HORECA เข้ามา สิ่งที่น่าจับตามองคือ ปัจจุบันธุรกิจ HORECA ของแม็คโครสามารถทำรายได้ถึง 20% ซึ่งถ้ามองกันตรงนี้ ต้องยอมรับว่าแม็คโครคือแม่วัวชั้นดีของเครือซีพีที่ให้ผลตอบแทนสม่ำเสมอทุกปี จึงปฏิเสธไม่ได้ว่าทำไมคู่แข่งรายใหญ่ ทั้ง TCC Group และโลตัส ต่างมองไปยังธุรกิจเดียวกับแม็คโคร HORECA อาจไม่ใช่คำที่คุ้นเคยกันมากนัก แต่อันที่จริงแล้ว HORECA ก็ไม่ใช่ธุรกิจใหม่เสียทีเดียวแต่เป็นการจับเอา 3ธุรกิจที่มีอัตราการเติบโตสูงที่สุดมาจัดไว้หมวดหมู่เดียว ซึ่งเป็นผลพลอยได้มาจากการขยายตัวของอุตสาหกรรมท่องเที่ยว 3 ธุรกิจที่ว่านี้คือ ธุรกิจโรงแรม (HO-tel) ร้านอาหาร (RE-staurant) ร้านกาแฟ (CA-fe) และธุรกิจจัดเลี้ยง ซึ่งรวม ๆ แล้วมีมูลค่ากว่า 1.1ล้านล้านบาท โดยแบ่งเป็นรายได้ที่มาจากธุรกิจโรงแรมและที่พัก …
Read More »