WELLNESS

แพทย์แผนไทย รินทร์ธนัน จิตต์จงธรรม เจ้าของร้าน Ariya Organic Place  ได้ให้ความหมายของ ซุปเปอร์ฟู้ดส์ว่า คือ อาหารที่รับประทานแล้วมีประโยชน์ให้สารอาหารที่ดีต่อร่างกาย และต้องเป็นอาหารที่สด สะอาด ปลอดภัย ไร้สารพิษ เมื่อร่างกายได้รับอาหารนั้นแล้ว สามารถนำไปใช้ประโยชน์เพื่อการซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอได้อย่างรวดเร็ว ทำให้ร่างกายแข็งแรง ซึ่งเมนูที่เราคุ้นเคยกันดีหลายเมนูก็จัดเป็นอาหารซูเปอร์ฟู๊ดเช่นเดียวกัน 1. ข้าวยำปักษ์ใต้ เป็นอาหารที่มีคุณค่าทางอาหารสูง มีแหล่งที่ดีของใยอาหารอย่างส้มโอ และผักหลายชนิด เช่น ถั่วฝักยาว ถั่วงอก แตงกวา พริกขี้หนู มะนาว อีกทั้งยังมีคุณค่าทางสมุนไพร จากใบมะกรูด หัวหอมแดง ใบช้าพลู ตะไคร้ เสริมรสชาติด้วยมะพร้าวคั่วหั่นฝอย นำมาคลุกเคล้าให้เข้ากันกับน้ำบูดู ที่ได้จากการหมักปลาตัวเล็กๆ กับเกลือ เปลี่ยนจากข้าวขาวธรรมดา มาเป็นข้าวกล้อง หรือข้าวไรซ์เบอร์รี่ เพียงเท่านี้คุณก็จะได้อาหารอร่อยมากไปด้วยคุณภาพอีก 1 มื้อครบ 5 หมู่ ที่เพียงพอต่อร่างกาย และดีต่อระบบขับถ่ายทำให้ไม่เป็นโรคท้องผูก 2. …

คอนแทคเลนส์หนึ่งตัวช่วยสำคัญของคนที่มีปัญหาสายตาให้ใช้ชีวิตได้สะดวกสบายยิ่งขึ้น แต่ดวงตาของเรามีเพียงคู่เดียวเท่านั้น นอกจากการเลือกคอนแทคเลนส์ที่คุณสมบัติตอบโจทย์แล้ว การดูแลสุขภาพตาขณะสวมใส่ก็สำคัญไม่แพ้กัน

นอกจากพฤติกรรมของผู้บริโภคยุคใหม่ที่หันมาดูแลสุขภาพตัวเองเพื่อป้องกันการเกิดโรคมากกว่าการรักษา รวมทั้งการเข้ามาของผู้ป่วยและนักท่องท่องเที่ยวเชิงสุขภาพต่างชาติที่เข้ามาจะช่วยผลักให้ตลาด Health &Wellness เติบโตอย่างมีนัยสำคัญแล้ว อีกปัจจัยที่เป็นตัวดันตลาด Wellness Tourism ให้เติบโตคือ Lifestye Health Concern หรือคนที่ต้องการมีชีวิตยืนยาวอย่างมีสุขภาพดี นำมาซึ่งการให้ความสำคัญกับอาหารการกิน เช่น เริ่มมองหาการรับประทานอาหารคลีน สินค้าออแกนิก เริ่มเห็นเทรนด์การตรวจสอบย้อนกลับไปถึงแหล่งต้นผลิต พูดง่าย ๆ คือคนไทยเริ่มตื่นตัวกับเรื่องนี้มากขึ้น เช่น มองว่าการเข้าสปาเป็นธรรมดา หรือการที่เข้าหาหมอฟันโดยไม่จำเป็นต้องรอให้ปวดฟันก่อน ตลอดจนใส่ใจในบุคลิกภาพเห็นได้จากคลีนิคเสริมความงามต่าง ๆ เกิดขึ้นมากมายในทุกพื้นที่ของประเทศ ซึ่งทั้งหมดนี้คือส่วนหนึ่งของ Wellness สอดคล้องกับเทรนด์นักท่องยุคใหม่ที่ให้ความสำคัญกับการท่องเที่ยวแบบ Lifeste on Health and Sustainable Life เน้นในเรื่องของสุขภาพมาก ทั้งอาหารการกินและการบริการต่าง ๆ ซึ่งนักท่องเที่ยวกลุ่มนี้คือกลุ่มนักท่องเที่ยวต่างชาติสูงอายุที่มีรายได้สูง จัดอยู่ในกลุ่ม Social Economy Class ที่ดีมาก ร่างกายแข็งแรงและมีกำลังจ่ายที่สูง โดยเฉพาะกับสินค้าท้องถิ่นที่เป็นเอกลักษณ์ นอกจากนี้ ดร.พญ.ประภา วงศ์แพทย์ นายกสมาคมการท่องเที่ยวเชิงการแพทย์และสุขภาพไทย …

แม้ว่าตลาด Medical Tourism จะยังคงเป็นตลาดที่น่าสนใจและมีแนวโน้มที่จะขยายตัวต่อเนื่อง ขณะเดียวกันผู้ประกอบการไทย อาจต้องเผชิญกับการแข่งขันที่รุนแรงมากขึ้น โดยเฉพาะคู่แข่งที่น่าจับตามองอย่างสิงคโปร์ มาเลเซีย และเกาหลีใต้ ซึ่งต่างก็ตั้งเป้าที่จะเป็นผู้นำตลาด Medical Tourism เช่นเดียวกัน จึงเป็นเรื่องท้าทายของผู้ให้บริการของไทยที่ต้องก้าวไปสู่การเรียนรู้ใหม่ เพื่อหวังสู่การแข่งขันในระดับที่คู่แข่งจะตามทัน จากกระแสใส่ใจสุขภาพของผู้บริโภคยุคใหม่ เริ่มมีการตื่นตัวทำให้กระแสออกกำลังกาย รับประทานอาหารคลีน หรือแม้แต่การมองหาผลิตภัณฑ์ที่เป็นออแกนิกต่าง ๆ กลับมาบูมด้วยเช่นเดียวกับการบริการสุขภาพเองก็ต้องปรับตัวตามกระแสเช่นกัน ทั้งนี้ ดร.พญ.ประภา วงศ์แพทย์ นายกสมาคมการท่องเที่ยวเชิงการแพทย์และสุขภาพไทย ฉายภาพเทรนด์การท่องเที่ยวเชิงการแพทย์ในประเทศไทยว่าตามนิยามของ WHO (องค์การอนามัยโลก) คำว่าสุขภาพไม่ใช่แค่เรื่องของการรักษาอาการเจ็บป่วย แต่หมายรวมไปถึงการใช้ชีวิตประจำวันด้วย และเมื่อพูดถึงสุขภาพเมื่อเจ็บป่วยบางครั้งแค่การรักษาไม่เพียงพอต้องมีการฟื้นฟู ซึ่งเรื่องปกติคือเจ็บป่วย รักษา ฟื้นฟู ขณะเดียวกันก็ยังสามารถป้องกันไม่ให้ป่วย ซึ่งส่วนนี้เองที่ Wellness เข้ามาเกี่ยวข้องและมีความสำคัญอย่างมาก Wellness Tourism คลื่นลูกใหม่ที่มูลค่าสูงกว่า Medical Tourism ในหลายประเทศที่ประชาชนต้องรอการรักษาด้วยสวัสดิการของรัฐเป็นเวลานาน หรือในประเทศที่การแพทย์ยังคงล้าหลัง และแม้กระทั่งผู้ป่วยที่มีกำลังทรัพย์ไม่เพียงพอจึงมองหาการรักษาในต่างประเทศแทน จุดนี้เองทำให้การเดินทางในลักษณะ Medical Tourism เป็นที่นิยมในหมู่ผู้ป่วยต่างชาติที่ต้องการรับการรักษาและพักผ่อนไปพร้อม …

เครื่องสำอางกลายเป็นผลิตภัณฑ์ที่ทุกคนต้องใช้ในชีวิตประจำวันไปแล้ว ไม่เพียงแต่สุภาพสตรีเท่านั้น แต่ยังแผ่ขยายไปยังสุภาพบุรุษและเด็กมากขึ้น ทำให้ในหลายประเทศทั่วโลกรวมทั้งประเทศไทยต้องหันมาพัฒนาและส่งเสริมคุณภาพเครื่องสำอาง รวมทั้งสารที่ใช้ในเครื่องสำอาง โดยเฉพาะสมุนไพรที่กำลังมาแรงและเป็นที่ต้องการของตลาด ข้อมูลจากยูบีเอ็มเปิดเผยว่าในปี 2559 ที่ผ่านมา อุตสาหกรรมความงามไทยปิดตลาดที่ 2.6 แสนล้านบาท และคาดการณ์ว่ามูลค่าปี 2560 นี้ เม็ดเงินจะพุ่งถึง 2.8 แสนล้าน สำหรับเทรนด์ที่กำลังได้รับความนิยมในปีนี้และจะยังคงได้รับความนิยมไปถึงปีหน้า คือการตอบรับกระแสรักษ์โลกรักสุขภาพของผู้บริโภค โดยเฉพาะการลดการใช้น้ำในผลิตภัณฑ์ และเทรนด์การใช้ผลิตภัณฑ์ที่เข้าใกล้ความเป็นธรรมชาติ 100% รวมทั้งเครื่องสำอางสำหรับเด็ก โดยการวิจัยของ Mintel ระบุไว้ว่า เด็กอเมริกัน 80% ที่มีอายุระหว่าง 9-11 ขวบ ได้เลือกใช้ผลิตภัณฑ์ความงามที่ทำขึ้นมาเพื่อเด็กโดยเฉพาะ อาทิ ลิปมันและโลชันที่มีกลิ่นหอม ฯลฯ จากกระแสนิยมรักสุขภาพและการใฝ่หาความเป็นธรรมชาติ 100% ทั้งในอาหาร ยา และเครื่องสำอาง นี้ทำให้ผู้บริโภคแทบจะทั้งโลกเริ่มหันหน้าเข้าหาธรรมชาติ และหันหลังให้กับสารเคมี โดยมีผลวิจัยของ Minte รองรับว่า 50% ของเพศชายในสหราชอาณาจักร เชื่อว่าผลิตภัณฑ์บำรุงผิวหน้าที่มีส่วนผสมและวัตถุดิบจากธรรมชาติให้ผลลัพธ์ที่ดีกว่าเครื่องสำอางแบรนด์ใหญ่ที่ผลิตในห้องแล็บ และอีกกว่า …

เมื่อถึงเวลาครบรอบ 1 ปี ที่พระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช มหิตลาธิเบศรรามาธิบดี จักรีนฤบดินทร สยามินทรา ธิราช บรมนาถบพิตร เสด็จสวรรคต และใกล้วันพระราชพิธีถวายพระเพลิงพระบรมศพ

หน้าฝนช่างเป็นช่วงเวลาน่าอึดอัดใจสำหรับคนชอบออกกำลังกาย ยืดเส้นยืดสายยามเช้า ๆ แถมต้องหงุดหงิดกับความเฉอะแฉะพาลเบื่อออกกำลังกายไปดื้อ ๆ แต่ถึงจะมีสายฝนเป็นอุปสรรคอยู่บ้าง ก็ใช่ว่าจะออกกำลังกายไม่ได้ซะทีเดียว ลองเปลี่ยนมายืดเส้นยืดสายกับกีฬาในร่มบ้างก็ได้บรรยากาศ ได้สุขภาพ และสนุกไปอีกแบบ

Modern Medicine ความท้าทายบริการสุขภาพไทยสู่เวทีโลก กลายเป็นเทรนด์ของโลกไปแล้ว เมื่อกล่าวถึงกระแสการบริโภคเพื่อความงามและสุขภาพ และการที่ประเทศไทยกำลังพาตัวเองไปหาเส้นทางธุรกิจดังกล่าว โดยนัยหนึ่งย่อมสร้างระบบนิเวศทางธุรกิจขึ้นมาใหม่ จนปฎิเสธไม่ได้ว่ากลุ่มอุตสาหกรรมทั้ง 5 กลุ่มที่รัฐบาลประกาศทางเดินชัดเจน นั่นคือการผลักดันหาเครื่องยนต์ตัวใหม่ให้เข้าทดแทนเครื่องยนต์หลักอย่างภาคส่งออกที่นับวันจะอ่อนล้าลง หนึ่งในอุตสาหกรรมที่ฉายแววสดใสมานานหลายปี และไม่มีทีท่าว่าจะอ่อนแรงลงคือสินค้ากลุ่มสุขภาพและเทคโนโลยีทางการแพทย์ (Health, Wellness & Bio-Med) อุตสาหกรรมนี้ครอบคลุมบริการทางการแพทย์ การท่องเที่ยวเชิงสุขภาพ บริการด้านสุขภาพ อาหาร และผลิตภัณฑ์ความงาม สามารถกล่าวได้ว่า ทั้งหมดล้วนเป็นขุมทรัพย์ที่จะเกิดขึ้นจากเทรนด์สุขภาพที่มาแรงขึ้นทุกปี ส่วนหนึ่งมาจากการที่ครอบครัวรุ่นใหม่ตัดสินใจมีลูกน้อยลง แต่เลือกที่จะดูแลตัวเองให้ดีที่สุด สอดคล้องกับภาพคาราวานสินค้าในแต่ละช่องทางการขายล้วนต่างพาเหรดสินค้าเข้ามาเร่งเร้าให้ควักกระเป๋าได้ไม่ยาก คนในรัฐบาลนี้เชื่อมั่นว่าอุตสาหกรรมสุขภาพ ซึ่งครอบคลุมการบริการคือเครื่องยนต์ตัวใหม่ของประเทศไทย ดาวเด่นในอุตสาหกรรม S Curve ของประเทศไทยที่ถือว่าใกล้ตัวคนไทยมากที่สุด คือกลุ่มสาธารณสุข สุขภาพ และเทคโนโลยีทางการแพทย์ (Health, Wellness & Bio-Med) ซึ่งมีหลายธุรกิจที่เกี่ยวข้อง เป็นต้นว่า บริการทางการแพทย์ การท่องเที่ยวเชิงสุขภาพ บริการด้านสุขภาพ อาหาร และผลิตภัณฑ์ความงาม สามารถกล่าวได้ว่าทั้งหมดล้วนเป็นขุมทรัพย์ที่จะเกิดขึ้นจากเทรนด์สุขภาพที่กำลังมาแรงในปัจจุบัน และที่ผ่านมาได้สร้างรายได้ให้กับประเทศหลายแสนล้านบาท แต่ยังขาดการบูรณาการร่วมกันจากหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง …

ยูบีเอ็ม เอเชีย(ประเทศไทย) ได้ออกมาเปิดเผยเทรนด์อาหาร 2018 ที่ต้องบอกว่าเทรนด์ที่กำลังจะเกิดขึ้นมีความน่าสนใจอย่างยิ่ง หลักๆยังคงเน้นในเรื่องของการรักสุขภาพ

ในยุคสมัยนี้ ถ้าใครไม่เอาเทคโนโลยีมาใช้ก็คงจะเอ้าท์น่าดู เพราะนี่มันถึงยุค IoT หรือ Internet of Things เป็นยุคที่อุปกรณ์ต่างๆ เชื่อมต่อถึงกันหมด จะหยิบจับข้อมูลมาวิเคราะห์ก็ง่าย เร็วกว่าใช้คนตั้งเยอะ