Selection Dining

แนวคิดของการทำร้านอาหารที่น่าสนใจ

เช็คอิน9 สุดยอดร้านกินดื่ม ชมวิวไฟล้านดวงปีใหม่

เทศกาลตกแต่งไฟปลายปี คือ สัญลักษณ์ของความสุข ความสนุก และสีสันแห่งรางวัลชีวิต เพียงครั้งเดียวในรอบหนึ่งปีที่จะได้มีโอกาสออกมาสูดอากาศหนาว และดูไฟปีใหม่กัน และที่สุดของการประดับประดาไฟของเมืองไทย นั่นคือ ไฟล้านดวงย่านราชประสงค์ ขึ้นชื่อว่า เทศกาลประดับไฟและจุดเคาน์ดาวน์ต้อนรับปีใหม่ ทั่วโลกต่างจัดอันดับให้ ย่านราชประสงค์ ประเทศไทย ติดอันดับ 6 ของโลก อลังการงานตกแต่งไฟบนถนนที่กว้างที่สุด ครอบคลุมพื้นที่ถึง 21 อาคารทั่วย่าน และเป็นย่านที่ประดับไฟทางเดินลอยฟ้า “Ratchaprasong Walk” ที่ยาวที่สุดในประเทศไทยอย่างไร้รอยต่อรอบทิศทาง ดึงดูดนักท่องเที่ยวจากทั่วโลกมาชมไฟถึง 54 ล้านคนต่อปี พิเศษที่สุด! คือ ปีนี้ย่านราชประสงค์ได้ต้อนรับสมาชิกใหม่ “แมกโนเลียส์ ราชดำริ บูเลอวาร์ด” ที่มาพร้อมกิจกรรมการจัดแสดงแสงสีเสียงในรูปแบบ 3 มิติ หรือ 3D Mapping Projection บนอาคารโครงการแมกโนเลียส์ ราชดำริ บูเลอวาร์ด ที่มีความสูงกว่า 60 ชั้น เทศกาลประดับไฟย่าน ราชประสงค์ปีนี้ …

Read More »

พาชิมติ่มซำชั้นเลิศระดับฮ่องเต้ ที่ภัตตาคาร Dynasty – Centara Grand Central World

อาหารจีน Dynasty

Business Plus จะพาไปลิ้มรสติ่มซำชั้นเลิศระดับฮ่องเต้ที่ภัตตาคารอาหารจีน Dynasty ของโรงแรม Centara Grand Central World Dynasty เป็นห้องอาหารจีน ตั้งอยู่ชั้น 24 ของโรงแรมเซ็นทาราแกรนด์ฯ เซ็นทรัลเวิลด์ ห้องอาหารมีขนาดกว้างขวางและหรูหราด้วยพื้นที่ขนาด 800 ตารางเมตร พร้อมวิวทิศน์มหานครสามารถรองรับลูกค้าได้ถึง 200 ที่นั่ง พร้อมห้องวีไอพีส่วนตัว 5 ห้อง โปร่ง โล่ง สบายตาไม่อึดอัดด้วยการตกแต่งแบบเอเชียร่วมสมัย ในคอนเซ็ปต์การผสมผสานของธาตุน้ำและธาตุไฟ โดดเด่นด้วยตู้ปลาอควอเลี่ยมขนาดใหญ่กลางห้อง และเพื่อด่ำดื่มบรรยากาศของมหานครได้อย่างเต็มที่ ที่นั่งติดกระจกคือคำตอบที่ดีที่สุด สำหรับการลิ้มรสอาหารจีนกวางตุ้ง ซึ่งเชฟก้องซุ่น แซ่เลียง ที่คอยดูแลและควบคุมคุณภาพในทุกเมนู ในส่วนของอาหารจะแบ่งเป็น 2 ช่วง คือมื้อเที่ยง “All You Can Eat” ติ่มซำบุฟเฟต์มื้อกลางวัน และมื้อค่ำในชุดเซตครอบครัว และสำหรับมื้อเที่ยงนี้ “All You Can Eat” …

Read More »

ดินเนอร์หรู Red Sky ร้านอาหาร Rooftop บรรยากาศดีกลางใจกรุงเทพ

Red Sky ร้านอาหาร Rooftop บรรยากาศดี

นิตยสาร Business Plus จะพาคุณผู้อ่านไปดื่มด่ำกับ Rooftop Bar กลางใจเมืองอย่าง Red Sky ใครกำลังมีแพลนจะพาคนรักไปรับประทานดินเนอร์หรูบนดาดฟ้าชั้น 55 ของ โรงแรม Centara Grand at CentralWorld รับรองไม่ผิดหวัง ห้องอาหาร Red Sky ถือเป็นหนึ่งใน Top Rooftop Bar Bangkok วิวสวยที่สุดแห่งของกรุงเทพ แบ่งเป็น 3 โซน คือ Indoor ห้องแอร์เย็น ๆ ที่ผนังเป็นกระจกใสรอบด้านสามารถมองเห็นวิวค่ำคืน พื้นที่มีความกว้างขวาง ตกแต่งด้วยโทนสีอบอุ่น เรียบหรู พร้อมสัญลักษณ์ Red Sky สีแดงที่ฝังลงบนพื้นไม้ให้ความรู้สึกโมเดิร์น รองรับลูกค้าได้กว่า 80 ที่นั่ง

Read More »

เสน่ห์จันทน์ รางวัล 1 ดาวมิชลิน ร้านอาหารคุณภาพสูงที่ควรค่าแก่การหยุดแวะชิม

เสน่ห์จันทน์ รางวัล 1 ดาวมิชลิน

ร้าน “เสน่ห์จันทน์” เพิ่งคว้ารางวัลมิชลิน 1 ดาว ไปหมาด ๆ เป็นการการันตีความอร่อยที่ควรค่าแก่การหยุดแวะชิมที่ มิชลิน ไกด์ มอบให้กับร้าน “เสน่ห์จันทน์” ร้านอาหารไทยต้นตำรับ ณ ใจกลางเมืองบริเวณ Glasshouse@Sindhorn อาคารสินธร อาหารไทยที่บรรจงคัดสรรวัตถุดิบชั้นเลิศจากทั่วทุกภาคผ่านกรรมวิธีการปรุงแบบดั้งเดิม พิถีพิถันทุกขั้นตอน เพื่อคงรสชาติไทยแท้มาให้ทุกคนได้ลิ้มลอง 

Read More »

ลิ้มรสอาหารทะเลเกรดพรีเมียมในบรรยากาศสุดชิล ร้านหอมปลาปลาเผา รัชดา 18

ลิ้มรสอาหารทะเลเกรดพรีเมียมในบรรยากาศสุดชิล ร้านหอมปลาปลาเผา รัชดา 18

อยากทานอาหารทะเลสด ๆ ส่งตรงจากทะเลใหม่ ๆ ทุกวัน เมื่อก่อนอาจต้องขับรถไปกินกันไกลถึงริมทะเล แถมทะเลแต่ละที่ก็ขึ้นชื่อเรื่องวัตถุดิบไม่เหมือนกันอีกต่างหาก แต่เดี๋ยวนี้ไม่ขับรถไปไกลให้เสียเวลา ก็สามารถลิ้มรสอาหารทะเลสด ๆ จากทะเลภาคใต้กันถึงกลางกรุงที่ ร้านหอมปลาปลาเผา รัชดา 18 นี่เอง พักร้านหรู ๆ บนตึกระฟ้า มานั่งชิล ๆ เอาต์ดอร์ ยามเย็นสไตล์ไทย-อีสานกลางกรุง เปลี่ยนบรรยากาศกันบ้าง ร้านอาหารเรียบ ๆ ง่าย ๆ สไตล์บ้าน ๆ ที่รสชาติและความพรีเมียมไม่บ้านตามนี้ คือร้านหอมปลาเผารัชดา 18 ชื่อร้านที่ดูเรียบง่าย แต่ติดหูนี้เปิดมากว่า 4 ปี และค่อนข้างมีชื่อเสียงและมีรายการดังมาช่วยการันตีความอร่อยหลายรายการทีเดียว นอกจากจะรสชาติอาหารที่ดีแล้ว ที่นี่เน้นในเรื่องความสะอาดและบรรยากาศที่เป็นกันเอง เหมือนนั่งทานอาหารที่บ้าน การจัดตกแต่งร้านเป็นร้านลักษณะเปิดแบบเอาต์ดอร์ กว้างขวาง โปร่ง โล่ง แลไม่อึดอัด ตกแต่งด้วยวัสดุพื้นบ้านแถบอีสานแต่ดูเป็นระเบียบมีสไตล์ ยิ่งได้ผ้าขาวม้าจากร้อยเอ็ด โคมไฟและเครื่องสานต่าง ๆ รวมทั้งน้ำพุขนาดย่อม …

Read More »

สัมผัสความสุขกับรสชาติไทย ๆ ที่ “อีทไทย คาเฟ่”

เป็นอันที่รู้กันดีว่า ถ้าอยากทานอาหารไทยแท้เจ้าดังจากทั่วทุกมุมของประเทศ  โดยไม่เสียเวลาตระเวนขับรถไปถึงแหล่งแล้วล่ะก็ แค่แวะมาที่ใจกลางเมืองหลวงศูนย์อาหาร “อีทไทย” (Eathai) เซ็นทรัลเอ็มบาสซี ก็สามารถเลือกทานเมนูเด็ดเจ้าดังได้ตามสะดวก แต่ถ้าหากไม่อยากเสียเวลาเดินเลือกอาหารเอง หรือต้องการความเป็นส่วนตัวแล้วล่ะก็ Eathai Cafe ก็เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับทุกมื้อ Eathai Cafe คือร้านอาหารไทยสไตล์ประยุกต์ ในคอนเซ็ปต์ All Day Dining เสิร์ฟเมนูอาหารเช้า ของทานเล่น อาหารจานเดียว และเครื่องดื่มทั้งค็อกเทลและม็อกเทลตลอดทั้งวัน ภายใต้บรรยากาศสุดชิค Classic Thai Coffee Shop ที่ได้แรงบันดาลใจมาจากร้านกาแฟโบราณเข้ากับไลฟ์สไตล์ของคนเมืองได้ดี แฝงไปด้วยกลิ่นอายความเป็นไทยร่วมสมัย สอดแทรกกิมมิคเล็ก ๆ ทั่วทุกมุมร้าน ไม่ว่าจะเป็นกาน้ำชาใบโตสีทองโดดเด่น ที่ดูเหมือนจะกลายเป็นสัญลักษณ์ของร้านไปแล้ว นอกจากนี้ ยังเลือกคุมโทนร้านด้วยสีเขียวเข้ม ให้ความรู้สึกถึงประตูเหล็กบานเลื่อนของร้านกาแฟโบราณ จัดชุดเข้ากับเฟอร์นิเจอร์ไม้และหนังสีน้ำตาล ประดับด้วยโคมไฟโบราณสีทองเหลืองดูคลาสสิกแต่หรูหรา พร้อมเลือกใช้จานสังกะสีแบบโบราณเป็นกิมมิคเล็ก ๆ ที่น่ารักอีกหนึ่งอย่าง ในส่วนของอาหารนั้น เชฟประจำร้านจะเน้นเมนูอาหารไทยที่น้อยคนจะรู้จักมาประยุกต์เข้ากับวัตถุดิบใหม่ ๆ ผ่านกรรมวิธีการปรุงแบบโบราณ ปรุงแต่งให้น้อย เน้นชูรสชาติดั้งเดิมของวัตถุดิบมากกว่า …

Read More »

กินเจ ไม่จำเจ

เข้าสู่ช่วงเทศกาลกินเจ เทศกาลบุญครั้งยิ่งใหญ่ของคนไทยเชื้อสายจีนกันอีกแล้ว และเพื่อไม่ให้เมนูเจตลอด 9 วัน ของคุณไม่จำเจ บิสิเนสพลัส เลยจะพาไปส่องเมนูเจจากร้านดัง กับ เทศกาลอาหารเจ “Vegetarian Delights” ที่ฟู้ดลอฟท์เซ็นทรัลชิดลม ซึ่งรวมสารพัดอาหารเจ…มาไว้ในที่เดียว ตั้งแต่วันที่ 19- 28 ต.ค. 60 แถมมีบริการเดลิเวอรี่ส่งถึงบ้านอีกด้วย ! รับรองว่ากินเจปีนี้ อร่อยไม่จำเจแน่นอน! จะมีเมนูเจอะไรบ้างตามไปดูกันเลย…  

Read More »

เติมเต็มมื้ออร่อยวันครอบครัวลิ้มรสราชาแห่งอาหารทะเล

ซีซั่นนอล เทสท์ส

วันอาทิตย์วันแห่งการพักผ่อนและใช้เวลากับครอบครัว แต่จะอยู่บ้านทั้งวันก็น่าเบื่อเอาการลองแวะหาอะไรอร่อย ๆ เติมพลังแล้วออกไปทำกิจกรรมกับครอบครัวกัน ที่ห้องอาหาร “ซีซั่นนอล เทสท์ส” โรงแรม เดอะ เวสทิน แกรนด์ สุขุมวิท Business+ ขอนำทุกท่านมาใช้เวลามื้อเที่ยงสุดอบอุ่นกับรูปแบบใหม่ของการรับประทานอาหารบุฟเฟ่ต์แบบเดิม ๆ ในคอนเซ็ปต์ที่ไม่เหมือนใคร ที่ “ซีซั่นนอล เทสท์ส” โรงแรม เดอะ เวสทิน แกรนด์ สุขุมวิท จุดแวะหาความอร่อยใจกลางเมือง เดินทางสะดวกด้วยสถานีรถไฟฟ้าบีทีเอสอโศกและสถานีรถไฟฟ้าใต้ดินสุขุมวิท     อาหารที่เสิร์ฟที่ ซีซั่นนอล เทสท์ส แห่งนี้ จะเน้นความหลากหลายและสดใหม่ที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพของ SuperFoodsRXTM ภายใต้แนวคิดของเวสทินที่มุ่งนำเสนอประสบการณ์ส่งเสริมให้ลูกค้าเวสทินมีสุขภาพที่ดี แถมมีเมนูให้เลือกอร่อยทั้งแบบบุฟเฟ่ต์และ Fine Dining ซึ่งเหล่าเชฟฝีมือเยี่ยมจะมาวาดลวดลายโชว์ลีลาการปรุงเมนูแต่ละจาน ในครัวเปิดประจำเคาน์เตอร์อาหารแต่ละชาติให้ดูกันเพลิน ๆ อีกด้วย   เกริ่นกันมาเสียยาว ขอเข้าเรื่องจานเด็ดที่เราตั้งใจมาเติมเต็มช่วงเวลาอันแสนสุขในวันหยุดสุดสัปดาห์ ด้วยเมนูบุฟเฟ่ต์ครอบครัวอาทิตย์สุขสันต์กับราชาแห่งอาหารทะเล กุ้งล็อบสเตอร์ ที่ส่งตรงมาจากแคนาดา ซึ่งถือว่าเป็นหนึ่งในประเทศที่ขึ้นชื่อเรื่องของล็อบสเตอร์ ด้วยแหล่งกำเนิดในมหาสมุทรแอตแลนติก …

Read More »

ลิ้มรสอาหาร Spain เคล้าเสียงเพลงชมเส้นขอบฟ้า @UNO MAS

UNO MAS (อูโน มาส)

วันหยุดแบบนี้ บิสิเนสพลัสขออาสาพาทุกท่านขึ้นตึกสูง ชมวิวกรุงเทพยามเย็นพร้อมดินเนอร์สุดหรูไปกับอาหารสเปน ดื่มด่ำมนต์เสน่ห์แห่งคาบสมุทรไอบีเรีย ที่ UNO MAS (อูโน มาส) ร้านอาหารสเปนวิวสวยบนชั้น 54 ของโรงแรมเซ็นทาราแกรนด์และบางกอกคอนเวนชันเซ็นเตอร์ เซ็นทรัลเวิลด์ ในบรรยากาศสบาย ๆ เคล้าเสียงดนตรีเบา ๆ การจะหาอาหารสเปนรสชาติดั้งเดิมจากฝีมือการปรุงของเชฟสเปนในเมืองไทย เป็นเรื่องยากยิ่งกว่างมเข็มในมหาสมุทรทีเดียว แต่บทจะเจอก็อยู่ใกล้แค่ตาไม่ต้องเดินทางไกลให้ลำบาก แค่แวะมากลางเมืองบนชั้น 54 ของโรงแรมเซ็นทาราแกรนด์และบางกอกคอนเวนชันเซ็นเตอร์ เซ็นทรัลเวิลด์ แห่งนี้เราก็จะได้พบกับร้านอาหารสเปน UNO MAS ที่ลงตัวทั้งรสชาติอาหาร และวิวพาโนรามาสุดโรแมนติกพร้อมไวน์ชั้นเลิศนานาชนิด   คำว่า “UNO MAS” มาจากภาษาสเปน หมายถึง “ขออีกหนึ่ง” ถูกออกแบบและตกแต่งในสไตล์คาบสมุทรไอบีเรีย และทะเลเมดิเตอร์เรเนียน เน้นโทนสีฟ้าสดใส ด้วยศิลปะแบบมัวริช ไล่แสงไฟเฉดสีฟ้าอันเป็นสีสันของผนังดินเผาที่ถูกแต่งแต้มไปทั่วเมืองเชฟชาอูนในโมร็อคโค ให้อารมณ์เหมือนนั่งรับประทานอาหารริมทะเล   ภายในตัวร้านแบ่งเป็น 3 โซน คือพื้นที่ส่วนต้อนรับ Wine Cellar ที่สะดุดตาเอามาก …

Read More »

บอกรักแม่ด้วยมื้อพิเศษและโปรโมชั่นสุดเอ็กคลูซีฟรับวันแม่

วันแม่ปีนี้เชื่อว่าหลายๆคนคงต้องอยากพาคุณแม่และครอบครัวออกไปหาอะไรอร่อยๆทานกันนอกบ้านแน่นอน แต่ถ้ายังคิดไม่ออก บิสิเนสพลัสขอนำเสนอร้านอาหารที่จัดเมนูและโปรโมชั่นรับวันแม่ มาให้คุณลูกๆเก็บไว้เป็นหนึ่งตัวเลือกกันนะคะ

Read More »