Lifestyle

Life

สัมผัสความสุขกับรสชาติไทย ๆ ที่ “อีทไทย คาเฟ่”

เป็นอันที่รู้กันดีว่า ถ้าอยากทานอาหารไทยแท้เจ้าดังจากทั่วทุกมุมของประเทศ  โดยไม่เสียเวลาตระเวนขับรถไปถึงแหล่งแล้วล่ะก็ แค่แวะมาที่ใจกลางเมืองหลวงศูนย์อาหาร “อีทไทย” (Eathai) เซ็นทรัลเอ็มบาสซี ก็สามารถเลือกทานเมนูเด็ดเจ้าดังได้ตามสะดวก แต่ถ้าหากไม่อยากเสียเวลาเดินเลือกอาหารเอง หรือต้องการความเป็นส่วนตัวแล้วล่ะก็ Eathai Cafe ก็เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับทุกมื้อ Eathai Cafe คือร้านอาหารไทยสไตล์ประยุกต์ ในคอนเซ็ปต์ All Day Dining เสิร์ฟเมนูอาหารเช้า ของทานเล่น อาหารจานเดียว และเครื่องดื่มทั้งค็อกเทลและม็อกเทลตลอดทั้งวัน ภายใต้บรรยากาศสุดชิค Classic Thai Coffee Shop ที่ได้แรงบันดาลใจมาจากร้านกาแฟโบราณเข้ากับไลฟ์สไตล์ของคนเมืองได้ดี แฝงไปด้วยกลิ่นอายความเป็นไทยร่วมสมัย สอดแทรกกิมมิคเล็ก ๆ ทั่วทุกมุมร้าน ไม่ว่าจะเป็นกาน้ำชาใบโตสีทองโดดเด่น ที่ดูเหมือนจะกลายเป็นสัญลักษณ์ของร้านไปแล้ว นอกจากนี้ ยังเลือกคุมโทนร้านด้วยสีเขียวเข้ม ให้ความรู้สึกถึงประตูเหล็กบานเลื่อนของร้านกาแฟโบราณ จัดชุดเข้ากับเฟอร์นิเจอร์ไม้และหนังสีน้ำตาล ประดับด้วยโคมไฟโบราณสีทองเหลืองดูคลาสสิกแต่หรูหรา พร้อมเลือกใช้จานสังกะสีแบบโบราณเป็นกิมมิคเล็ก ๆ ที่น่ารักอีกหนึ่งอย่าง ในส่วนของอาหารนั้น เชฟประจำร้านจะเน้นเมนูอาหารไทยที่น้อยคนจะรู้จักมาประยุกต์เข้ากับวัตถุดิบใหม่ ๆ ผ่านกรรมวิธีการปรุงแบบโบราณ ปรุงแต่งให้น้อย เน้นชูรสชาติดั้งเดิมของวัตถุดิบมากกว่า …

Read More »

ย้อนตำนาน “BELL’S”การพบกันครั้งแรกของ MODS & ROCKERS

ย้อนตำนาน “BELL’S” เปิดประสบการณ์ความมันแบบคนจริงของจริงจัดงาน “MODS & ROCKERS”การพบกันครั้งแรกในประเทศไทยระหว่างนักบิดสไตล์แฟชั่นกับสายร็อกพันธุ์แท้ เบลล์ส (BELL’S) แบรนด์สก๊อตวิสกี้ขนานแท้ระดับตำนานที่ได้รับความนิยมอย่างมากจากประเทศอังกฤษ ตั้งแต่ปี 1825 โดย อาร์เธอร์ เบลล์ (ARTHUR BELL) ซึ่งเริ่มต้นจากกิจการร้านชาและวิสกี้เล็กๆ ในเมืองเพิร์ธ ประเทศสก๊อตแลนด์ ภายใต้ยี่ห้อ BELL’S BLENDED ซึ่งวางจำหน่ายครั้งแรกเมื่อราวๆ ปี 1850 จากการที่เบลล์ได้ลองนำเอาวิสกี้หลากสูตรหลายรสชาติมาลองผิดลองถูก เบลนด์ผสมกันจนกลายมาเป็นรสชาติที่เต็มเปี่ยมไปด้วยเอกลักษณ์และมัดใจผู้ดื่มเรื่อยมาจนถึงปัจจุบัน ทั้งยังสามารถคว้ารางวัล The UK’s No.1 Whisky มาครองได้ในปี 1978 ก่อนจะมาเป็น BELL’S วิสกี้รสชาตินุ่มที่มาพร้อมความหวานละมุน และหอมกลิ่นวานิลลาอ่อนๆ นั้น ต้องผ่านการบ่มในถังไม้โอ๊กที่ถูกคัดสรรมาเป็นอย่างดีด้วยระยะเวลายาวนานไม่ต่ำกว่า 3 ปี โดยมีส่วนผสมที่คัดสรรมาเป็นอย่างดีผสานจนได้รสชาติและกลิ่นอันโดดเด่น อันได้แก่ ธัญพืชและมอลต์ กลิ่นถ่านและควันจากชายฝั่งบนเกาะ Islay กอปรกับเสน่ห์ของอัลมอนด์ จินเจอร์เค้ก และเครื่องเทศแห่ง …

Read More »

10 เมนูซุปเปอร์ฟู้ดส์ อร่อยง่ายได้สุขภาพ

แพทย์แผนไทย รินทร์ธนัน จิตต์จงธรรม เจ้าของร้าน Ariya Organic Place  ได้ให้ความหมายของ ซุปเปอร์ฟู้ดส์ว่า คือ อาหารที่รับประทานแล้วมีประโยชน์ให้สารอาหารที่ดีต่อร่างกาย และต้องเป็นอาหารที่สด สะอาด ปลอดภัย ไร้สารพิษ เมื่อร่างกายได้รับอาหารนั้นแล้ว สามารถนำไปใช้ประโยชน์เพื่อการซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอได้อย่างรวดเร็ว ทำให้ร่างกายแข็งแรง ซึ่งเมนูที่เราคุ้นเคยกันดีหลายเมนูก็จัดเป็นอาหารซูเปอร์ฟู๊ดเช่นเดียวกัน 1. ข้าวยำปักษ์ใต้ เป็นอาหารที่มีคุณค่าทางอาหารสูง มีแหล่งที่ดีของใยอาหารอย่างส้มโอ และผักหลายชนิด เช่น ถั่วฝักยาว ถั่วงอก แตงกวา พริกขี้หนู มะนาว อีกทั้งยังมีคุณค่าทางสมุนไพร จากใบมะกรูด หัวหอมแดง ใบช้าพลู ตะไคร้ เสริมรสชาติด้วยมะพร้าวคั่วหั่นฝอย นำมาคลุกเคล้าให้เข้ากันกับน้ำบูดู ที่ได้จากการหมักปลาตัวเล็กๆ กับเกลือ เปลี่ยนจากข้าวขาวธรรมดา มาเป็นข้าวกล้อง หรือข้าวไรซ์เบอร์รี่ เพียงเท่านี้คุณก็จะได้อาหารอร่อยมากไปด้วยคุณภาพอีก 1 มื้อครบ 5 หมู่ ที่เพียงพอต่อร่างกาย และดีต่อระบบขับถ่ายทำให้ไม่เป็นโรคท้องผูก 2. …

Read More »
คอนแทคเลนส์

พฤติกรรมควรเลี่ยงสำหรับคนใส่คอนแทคเลนส์

คอนแทคเลนส์หนึ่งตัวช่วยสำคัญของคนที่มีปัญหาสายตาให้ใช้ชีวิตได้สะดวกสบายยิ่งขึ้น แต่ดวงตาของเรามีเพียงคู่เดียวเท่านั้น นอกจากการเลือกคอนแทคเลนส์ที่คุณสมบัติตอบโจทย์แล้ว การดูแลสุขภาพตาขณะสวมใส่ก็สำคัญไม่แพ้กัน

Read More »
5 ที่พักเชียงใหม่รับหน้าหนาว สูดกลิ่นอายดิน นอนฟินๆ ที่พักสไตล์กระท่อม

5 ที่พักเชียงใหม่รับหน้าหนาว สูดกลิ่นอายดิน นอนฟินๆ ที่พักสไตล์กระท่อม

5 ที่พักเชียงใหม่รับหน้าหนาว สูดกลิ่นอายดิน นอนฟินๆ ที่พักสไตล์กระท่อม ฤดูหนาวกำลังใกล้เข้ามาอีกแล้ว แน่นอนว่าจังหวัดยอดฮิตปลายทางของใครหลายคนคงหนีไม่พ้นจังหวัดเชียงใหม่ ซึ่งเป็นจังหวัดที่มีความเจริญในหลายๆ ด้าน มีสถานที่ท่องเที่ยวหลากหลายแห่ง มีที่พักสวยๆ ท่ามกลางธรรมชาติให้เราได้ไปพักกายพักใจแบบนับไม่ถ้วน โดยในวันนี้เรามี 5 ที่พักเชียงใหม่สไตล์กระท่อม มาแนะนำให้เพื่อนๆ ได้รู้จักกัน เผื่อใครมีแพลนไปเชียงใหม่รอบนี้แล้วอยากจะหาที่พักใกล้ชิดธรรมชาติจริงๆ มีมุมสวยๆ ให้ได้ถ่ายรูปที่แตกต่างไปจากที่พักแบบเดิมๆ จะได้ตามไปจองกันถูก ซึ่งจะมีที่ไหนบ้างตามเราไปดูกันเลย

Read More »
8 เทรนด์ท่องเที่ยว2018

8 เทรนด์การท่องเที่ยวปี 2561

Booking.com เผยนักท่องเที่ยวยุค2018ใช้เทคโนโลยีใหม่มาวางแผนเที่ยว จัดทริปที่ได้ดูแลสุขภาพ และทำลิสต์เดินทางในฝันสุดยิ่งใหญ่ให้เป็นจริง คือเทรนด์ท่องเที่ยวมาแรงปี 2561 การท่องเที่ยวแบบเดิมๆกำลังจะเปลี่ยนไป พบเทรนด์ท่องเที่ยวแนวใหม่ที่น่าสนใจ เก็บไว้เป็นไกด์ไลน์ในการวางแผนท่องเที่ยวปีหน้ากัน 1. นิยามใหม่ของเทคโนโลยี ประสบการณ์เสมือนจริง (Immersive experiences) จะพัฒนาไปอีกระดับในปี 2561 เนื่องจากผู้เดินทางต่างใช้เทคโนโลยีเพื่อหาข้อมูลที่ละเอียดขึ้นเกี่ยวกับจุดหมายปลายทางหรือที่พักก่อนตัดสินใจจอง ปัญญาประดิษฐ์ (AI) และดิจิทัลเทคโนโลยีจะมีส่วนช่วยลดความยุ่งยากให้กับผู้บริโภค เพราะสามารถคาดการณ์และตัดสินใจเลือกจุดหมายที่เหมาะสมให้ได้อย่างง่ายดาย โดยนักเดินทางจำนวนกว่า 6 ใน 10 (ร้อยละ 64) ยอมรับต้องการ “ลองก่อนซื้อ” ผ่านการใช้เวอร์ชวลเรียลลิตี (Virtual Reality) เรียกได้ว่าเทคโนโลยีสามารถช่วยขจัดความเครียดและความยุ่งยากต่างๆ เกี่ยวกับการตัดสินใจในการท่องเที่ยว และในปี 2561 เทคโนโลยีก็จะยังคงช่วยแนะนำผู้เดินทางให้ค้นหาที่พักอย่างราบรื่นและมอบประสบการณ์การท่องเที่ยวที่ดีที่สุดได้ 2. ฝันที่กลายเป็นจริง ในปี 2561 เรียกได้ว่าเป็นปีแห่งการฝันให้ไกล เพราะผู้เดินทางกว่าร้อยละ 45 ต่างมีรายการของทริปที่อยากไปอยู่ในใจ และส่วนใหญ่ (ร้อยละ 82) ตั้งเป้าว่าปีหน้าจะออกเดินทางไปให้ได้อย่างน้อย 1 …

Read More »
5 โรงแรมเขาใหญ่ วิวดี ราคาไม่เกิน 2000 บาท

5 โรงแรมเขาใหญ่ วิวดี ราคาไม่เกิน 2,000 บาท

เขาใหญ่ กลายเป็นเป้าหมายของคนเมือง ที่อยากหลีกหนีความวุ่นวาย แล้วหันหน้าเข้าหาธรรมชาติ ที่จะช่วยชาร์จแบตและเติมเต็มความสุขในวันหยุดพักผ่อนให้กับคุณ เพราะจะมีที่ไหนใกล้และมีธรรมชาติงดงามเท่าเขาใหญ่ รวมทั้งยังมีแหล่งท่องเที่ยวมากมายหลายที่ ที่พร้อมจะเนรมิตความสุข และเสิร์ฟความผ่อนคลายได้สุขล้นเต็มหัวใจ ไม่ว่าจะเป็นความงามทางธรรมชาติ หรือจะเป็นความงามของสถาปัตยกรรม เชื่อว่าจะช่วยให้วันหยุดพักผ่อนของคุณได้รับความคุ้มค่าอย่างแน่นอน

Read More »
Porsche 911 Carrera T

Porsche เสริมทัพ 911 ด้วยอีกหนึ่งสปอร์ตสายพันธุ์แท้

น้อยแต่มาก – ปอร์เช่ 911 คาร์เรร่า ที ใหม่ (the new Porsche 911 Carrera T) การมาถึงของ 911 คาร์เรร่า ที (911 Carrera T) ในครั้งนี้ นับได้ว่าเป็นการตัดสินใจครั้งสำคัญของปอร์เช่ ในการปลุกตำนานยนตกรรมสปอร์ตที่ถือกำเนิดขึ้นด้วยแนวคิดพื้นฐานดั้งเดิม เจริญรอยตามรุ่นพี่ต้นตระกูล 911 ที (911 T) รุ่นปี 1968: โครงสร้างตัวถังน้ำหนักเบา ระบบเกียร์ธรรมดาอัตราทดชิดที่กระชับ ฉับไวยิ่งขึ้น และระบบขับเคลื่อนล้อหลังพร้อมเฟืองท้าย differential lock ทั้งหมดนี้เพื่อวัตถุประสงค์เดียวคือ การถ่ายทอดขีดสุดแห่งสมรรถนะ และความสนุกสนานเร้าใจในการขับขี่

Read More »
Organic

ออแกนิกต้นน้ำของสุขภาพดี

นอกจากพฤติกรรมของผู้บริโภคยุคใหม่ที่หันมาดูแลสุขภาพตัวเองเพื่อป้องกันการเกิดโรคมากกว่าการรักษา รวมทั้งการเข้ามาของผู้ป่วยและนักท่องท่องเที่ยวเชิงสุขภาพต่างชาติที่เข้ามาจะช่วยผลักให้ตลาด Health &Wellness เติบโตอย่างมีนัยสำคัญแล้ว อีกปัจจัยที่เป็นตัวดันตลาด Wellness Tourism ให้เติบโตคือ Lifestye Health Concern หรือคนที่ต้องการมีชีวิตยืนยาวอย่างมีสุขภาพดี นำมาซึ่งการให้ความสำคัญกับอาหารการกิน เช่น เริ่มมองหาการรับประทานอาหารคลีน สินค้าออแกนิก เริ่มเห็นเทรนด์การตรวจสอบย้อนกลับไปถึงแหล่งต้นผลิต พูดง่าย ๆ คือคนไทยเริ่มตื่นตัวกับเรื่องนี้มากขึ้น เช่น มองว่าการเข้าสปาเป็นธรรมดา หรือการที่เข้าหาหมอฟันโดยไม่จำเป็นต้องรอให้ปวดฟันก่อน ตลอดจนใส่ใจในบุคลิกภาพเห็นได้จากคลีนิคเสริมความงามต่าง ๆ เกิดขึ้นมากมายในทุกพื้นที่ของประเทศ ซึ่งทั้งหมดนี้คือส่วนหนึ่งของ Wellness สอดคล้องกับเทรนด์นักท่องยุคใหม่ที่ให้ความสำคัญกับการท่องเที่ยวแบบ Lifeste on Health and Sustainable Life เน้นในเรื่องของสุขภาพมาก ทั้งอาหารการกินและการบริการต่าง ๆ ซึ่งนักท่องเที่ยวกลุ่มนี้คือกลุ่มนักท่องเที่ยวต่างชาติสูงอายุที่มีรายได้สูง จัดอยู่ในกลุ่ม Social Economy Class ที่ดีมาก ร่างกายแข็งแรงและมีกำลังจ่ายที่สูง โดยเฉพาะกับสินค้าท้องถิ่นที่เป็นเอกลักษณ์ นอกจากนี้ ดร.พญ.ประภา วงศ์แพทย์ นายกสมาคมการท่องเที่ยวเชิงการแพทย์และสุขภาพไทย …

Read More »
Wellness Tourism

Wellness Tourism เทรนด์ใหม่ของการท่องเที่ยวเชิงการแพทย์

แม้ว่าตลาด Medical Tourism จะยังคงเป็นตลาดที่น่าสนใจและมีแนวโน้มที่จะขยายตัวต่อเนื่อง ขณะเดียวกันผู้ประกอบการไทย อาจต้องเผชิญกับการแข่งขันที่รุนแรงมากขึ้น โดยเฉพาะคู่แข่งที่น่าจับตามองอย่างสิงคโปร์ มาเลเซีย และเกาหลีใต้ ซึ่งต่างก็ตั้งเป้าที่จะเป็นผู้นำตลาด Medical Tourism เช่นเดียวกัน จึงเป็นเรื่องท้าทายของผู้ให้บริการของไทยที่ต้องก้าวไปสู่การเรียนรู้ใหม่ เพื่อหวังสู่การแข่งขันในระดับที่คู่แข่งจะตามทัน จากกระแสใส่ใจสุขภาพของผู้บริโภคยุคใหม่ เริ่มมีการตื่นตัวทำให้กระแสออกกำลังกาย รับประทานอาหารคลีน หรือแม้แต่การมองหาผลิตภัณฑ์ที่เป็นออแกนิกต่าง ๆ กลับมาบูมด้วยเช่นเดียวกับการบริการสุขภาพเองก็ต้องปรับตัวตามกระแสเช่นกัน ทั้งนี้ ดร.พญ.ประภา วงศ์แพทย์ นายกสมาคมการท่องเที่ยวเชิงการแพทย์และสุขภาพไทย ฉายภาพเทรนด์การท่องเที่ยวเชิงการแพทย์ในประเทศไทยว่าตามนิยามของ WHO (องค์การอนามัยโลก) คำว่าสุขภาพไม่ใช่แค่เรื่องของการรักษาอาการเจ็บป่วย แต่หมายรวมไปถึงการใช้ชีวิตประจำวันด้วย และเมื่อพูดถึงสุขภาพเมื่อเจ็บป่วยบางครั้งแค่การรักษาไม่เพียงพอต้องมีการฟื้นฟู ซึ่งเรื่องปกติคือเจ็บป่วย รักษา ฟื้นฟู ขณะเดียวกันก็ยังสามารถป้องกันไม่ให้ป่วย ซึ่งส่วนนี้เองที่ Wellness เข้ามาเกี่ยวข้องและมีความสำคัญอย่างมาก Wellness Tourism คลื่นลูกใหม่ที่มูลค่าสูงกว่า Medical Tourism ในหลายประเทศที่ประชาชนต้องรอการรักษาด้วยสวัสดิการของรัฐเป็นเวลานาน หรือในประเทศที่การแพทย์ยังคงล้าหลัง และแม้กระทั่งผู้ป่วยที่มีกำลังทรัพย์ไม่เพียงพอจึงมองหาการรักษาในต่างประเทศแทน จุดนี้เองทำให้การเดินทางในลักษณะ Medical Tourism เป็นที่นิยมในหมู่ผู้ป่วยต่างชาติที่ต้องการรับการรักษาและพักผ่อนไปพร้อม …

Read More »