เป็นอันที่รู้กันดีว่า ถ้าอยากทานอาหารไทยแท้เจ้าดังจากทั่วทุกมุมของประเทศ โดยไม่เสียเวลาตระเวนขับรถไปถึงแหล่งแล้วล่ะก็ แค่แวะมาที่ใจกลางเมืองหลวงศูนย์อาหาร “อีทไทย” (Eathai) เซ็นทรัลเอ็มบาสซี ก็สามารถเลือกทานเมนูเด็ดเจ้าดังได้ตามสะดวก แต่ถ้าหากไม่อยากเสียเวลาเดินเลือกอาหารเอง หรือต้องการความเป็นส่วนตัวแล้วล่ะก็ Eathai Cafe ก็เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับทุกมื้อ Eathai Cafe คือร้านอาหารไทยสไตล์ประยุกต์ ในคอนเซ็ปต์ All Day Dining เสิร์ฟเมนูอาหารเช้า ของทานเล่น อาหารจานเดียว และเครื่องดื่มทั้งค็อกเทลและม็อกเทลตลอดทั้งวัน ภายใต้บรรยากาศสุดชิค Classic Thai Coffee Shop ที่ได้แรงบันดาลใจมาจากร้านกาแฟโบราณเข้ากับไลฟ์สไตล์ของคนเมืองได้ดี แฝงไปด้วยกลิ่นอายความเป็นไทยร่วมสมัย สอดแทรกกิมมิคเล็ก ๆ ทั่วทุกมุมร้าน ไม่ว่าจะเป็นกาน้ำชาใบโตสีทองโดดเด่น ที่ดูเหมือนจะกลายเป็นสัญลักษณ์ของร้านไปแล้ว นอกจากนี้ ยังเลือกคุมโทนร้านด้วยสีเขียวเข้ม ให้ความรู้สึกถึงประตูเหล็กบานเลื่อนของร้านกาแฟโบราณ จัดชุดเข้ากับเฟอร์นิเจอร์ไม้และหนังสีน้ำตาล ประดับด้วยโคมไฟโบราณสีทองเหลืองดูคลาสสิกแต่หรูหรา พร้อมเลือกใช้จานสังกะสีแบบโบราณเป็นกิมมิคเล็ก ๆ ที่น่ารักอีกหนึ่งอย่าง ในส่วนของอาหารนั้น เชฟประจำร้านจะเน้นเมนูอาหารไทยที่น้อยคนจะรู้จักมาประยุกต์เข้ากับวัตถุดิบใหม่ ๆ ผ่านกรรมวิธีการปรุงแบบโบราณ ปรุงแต่งให้น้อย เน้นชูรสชาติดั้งเดิมของวัตถุดิบมากกว่า …
Read More »