Selection Dining

โดยหอยนางรมที่มีชื่อเสียงที่สุด และได้รับการขนานนามว่ามีรสชาติอร่อยที่สุดของนิวซีแลนด์นั้นเลี้ยงในเมืองบลัฟฟ์ จึงเป็นที่มาของชื่อ "หอยนางรมเมืองบลัฟฟ์" (Bluff oysters) และ หอยนางรมแปซิฟิกและหอยนางรมร็อค (Pacific and rock oysters)

จุดหมายปลายทางของเราคือร้าน Simply V Dine & Wine Restaurant ซอยรามคำแหง 187/1 ในส่วนของตัวร้าน มองเผิน ๆ คงนึกไม่ออกว่านี่คือร้านอาหารไทย ด้วยการดีไซน์การออกแบบสไตล์ลอฟท์ผสมโมเดิร์นอินทีเรีย

ต้องยอมรับกันตรงๆว่าเดี๋ยวนี้จะหาอาหารไทยรสชาติดั้งเดิมทานแต่ละทีไม่ง่าย ยิ่งร้านอาหารหรูๆก็จะออกแนวฟิวชั่น ปรับรสชาติให้คุ้นลิ้นชาวต่างชาติกันเสียเยอะ แต่ไม่ใช่ที่นี่แน่นอน  OSHA Thai Restaurant & Bar อาหารไทยรสดั้งเดิมกับการตกแต่งในแบบ Modern Twist(โมเดิร์นทวิสต์) สุดหรูหรา แม้ว่ารูปแบบการนำเสนอ จะจัดหนักจัดเต็มอลังงานแค่ไหน แต่รสชาติที่ได้ ไทยแท้ต้นตำรับคุณย่าคุณยายกันทีเดียว

จะดีแค่ไหน ? ถ้าได้ลิ้มลองอาหารจากเด็ด พร้อมกับดื่มด่ำบรรยากาศดี ๆ ด้วยการแวะมาเยือน Harrods สาขาน้องใหม่ Harrods Café เมอร์คิวรี่ วิลล์ ชิดลม

iPick เปิดแผนที่เอาใจคนชอบอาหารไทยกับ 5 ร้านรสชาติกลมกล่อม อิ่มอร่อย ไปพร้อมกับบรรยากาศสุดชิล

เพราะความมีรสนิยมในการใช้ชีวิตมาแต่ไหนแต่ไร และเข้าใจไลฟ์สไตล์ของคนรุ่นใหม่เป็นอย่างดี “คิด” หรือ ศรุต ทวีชัยวัฒนะ นักธุรกิจหนุ่มมาดเนี้ยบที่อยู่เบื้องหลังธุรกิจแฟชั่นมานานกว่า 20 ปี จึงหันมาเอาดีด้านธุรกิจอาหาร ด้วยการเปิดร้านอาหารคอนเซ็ปต์แปลกใหม่ในชื่อภาษาฝรั่งเศสว่า “Ceret” (เซอ-เรต์)

ร้านอาหารอินเดีย ในกรุงเทพฯ ที่ถูกจริตกับคนไทย  มีกระจายอยู่ทั่วกรุงเทพฯ จะเป็นร้านดังย่านพาหุรัด ถนนสีลม ไปถึงหลังสวนอินเดียแบบฟิวชั่น ร้านริมข้างทางบนถนนเจริญนครก็มีไว้เป็นทางเลือก ไปถึงถนนที่มีเหล่าเซเลบเดินกันขวักไขว่ ซอยทองหล่อ ไล่เรียงไปถึงร้านอาหารอินเดียบนห้างหรูโรงแรมระดับไฮเอนด์

ขึ้นชื่อเรื่องอาหารจีน ขีดเส้นใต้ตัวแดงไว้หลายเพลินแล้วว่า จะต้องมาชิมอาหารเหลาจานเด็ดฝีมือหัวหน้าเชฟ ประสิทธิ์ จริยโยธิน ซึ่งประจำการอยู่กับห้องอาหาร GOLDEN VILLAGE โรงแรมโนโวเทล สนามบินสุวรรณภูมิ มานานกว่า 10 ปี พ่วงประสบการณ์โรงแรมดังชั้นนำในเมืองไทยมาอีกหลายแห่ง

ขับรถผ่านสำนักงานงานใหญ่บริษัทการบินไทยฯ ริมถนนวิภาวดีรังสิตไปไม่ไกล ชิดซ้ายสังเกตปั้มน้ำมัน Susco ปากซอยวิภาวดี 20 เลี้ยวซ้ายเข้าซอยพบกับสามแยกเลี้ยวขวาขับตามถนนสังเกตป้ายปากซอยแยก 4 ซึ่งเป็นที่ตั้งของ VIP Condo เจ้าของเดียวกันกับร้านอาหารเวียดนามรสชาติสุดล้ำ ‘คาเฟ่ ลาเมซอง’