Selection Dining

แนวคิดของการทำร้านอาหารที่น่าสนใจ

เปิดประสบการณ์ Japanese fusion กับ KOI Restaurant Bangkok

KOI Restaurant ร้านอาหาร Japanese fusion ที่เกิดและเติบโตสาขาแรกในลอสแองเจอลิส สหรัฐอเมริกา เมื่อปี 2002 ซึ่งความแปลกใหม่ของอาหารญี่ปุ่นร่วมสมัยนี้ได้กลายเป็นอีกร้านที่โด่งดังขึ้น จนต้องขยายสาขาออกไปที่ลาสเวกัส อะบูดาบี จนกระทั่งเดินทางมาถึงกรุงเทพมหานคร โดยสาขาแรกในประเทศไทยตั้งอยู่ที่สุขุมวิท 20 และขยายสาขาที่สอง ณ อาคารสาทร สแควร์ ชั้น 39 มาพร้อมกับการตกแต่งที่เน้นความหรูหราและวิวเมืองที่สามารถมองข้ามแม่น้ำไปถึงฝั่งธนได้ ภายในเน้นตกแต่งแบบธรรมชาติ เบาะหนังสีดำเป็นตัวแทนของดิน บ่อปลาคราฟเป็นตัวแทนของน้ำ ไม้ก็คือโต๊ะและโคมไฟ มีวิวเมืองและตึกสูงเป็นดังภูเขา เสริมด้วยโลหะเพิ่มความหรูหรามีระดับ เรียกได้ว่าครบทุกองค์ประกอบของฮวงจุ้ย สำหรับ KOI Restaurant Bangkok สาทร นั้นเพิ่มประสบการณ์รูปแบบใหม่ให้กับผู้มาเยือน ด้วยการแบ่งร้านออกเป็นสามโซน มีครบทั้งในส่วนของร้านอาหาร เลานจ์ และ The Club at KOI ครบจนไปจนถึงไนท์ไลฟ์เพียงโลเคชั่นเดียว รวมถึงบริหารห้อง VIP room ที่มาพร้อมจอโทรทัศน์เพื่อความบันเทิงหรือการประชุมงาน สามารถใช้บริการได้ทั้งเวลาอาหาร Lunch …

Read More »

เสิร์ฟสดเมนู คีโต เอาใจสายสุขภาพที่ กลอเรีย จีนส์ คอฟฟี่ โชว์ ดีซี

เมนู คีโต เอาใจสายสุขภาพ

คีโต  เทรนด์การกินใหม่ที่สาวไทยกำลังคลั่งสุดๆ แต่ก็ยังไม่แพร่หลายมากเท่าไหร่ สาเหตุมาจาก เมนูที่ว่านี้หาทานยากเหลือเกิน แต่ล่าสุด ร้านกาแฟสัญชาติออสเตรเลีย กลอเรีย จีนส์ คอฟฟี่ สาขาศูนย์การค้าโชว์ ดีซี เอาใจคนรักสุขภาพเสิร์ฟเมนูคีโตเจนิกให้จุกๆถึง4 เมนู

Read More »

Salad Factory โรงงานสุขภาพสาย Healthy

Salad Factory

สำหรับวันหยุดพักผ่อนสบาย ๆ Selection dinning วันนี้ขอพาทุกท่านไปย่านเมืองทองธานี เพื่อลองลิ้มชิมรสอาหารสุขภาพ เอาใจสาย Healthy กันที่ร้านหนึ่ง ซึ่งหลายเสียงการันตีความดีงามมากมาย ไม่ว่าจะเป็นในเรื่องของบรรยากาศร้านที่โปร่งโล่งสบายตา หรือว่ารสชาติอาหารที่ถูกปาก ที่สำคัญคือราคามิตรภาพ กับร้าน Salad Factory   

Read More »

Charna แบรนด์ร้านอาหารสุขภาพ อีกก้าวจังหวะแห่งอาณาจักร Food Passion

เป็นก้าวย่างที่สนใจอย่างมากสำหรับแบรนด์ร้านอาหาร Charna “ฌานา” ร้านอาหารสุขภาพ ภายใต้แนวคิด Full Flavor Healthy Meal ซึ่งดูสวนทางกับแนวคิดร้านอาหารในเครือเดียวกันกับ Food Passion ทั้งหมด

Read More »

คาแร็กเตอร์ คาเฟ่ ความเพ้อฝันที่ขายได้

ท่ามกลางการแข่งขันที่สูงลิ่วในทุกอินดัสทรีทำให้ทุกธุรกิจอยู่ยาก ไม่เว้นแม้ธุรกิจร้านอาหาร ธุรกิจที่ถูกยกให้เป็นธุรกิจปราบเซียนในทุกยุค ยิ่งในยุคที่คนไม่จำเป็นต้องเดินเข้าร้านเพื่อไปทานอาหารเหมือนแต่ก่อนเพราะการเข้ามาของบริการเดลิเวรี่ ไลน์แมน แกรบฟู๊ด ฟู๊ดแพนด้า เป็นสื่อกลางในการเป็นตัวแทนไปเข้าแถวซื้อและส่งอาหารให้ถึงมือ ก็ยิ่งทำให้คนเดินเข้าร้านน้อยลง ๆ

Read More »

Potpuree ความแปลกใหม่ที่ลงตัว

เอาใจคนที่หลงใหลในรสชาติแปลกใหม่ ด้วย Potpuree ร้านอาหารสไตล์โฮมเมด เสิร์ฟอาหารที่ผสมผสานระหว่างไทยและยุโรป ในสไตล์ที่เรียกว่า Thai Inspired ปรุงสดใหม่จานต่อจาน ในบรรยากาศดี ๆ ใจกลางเมือง

Read More »

“อร่อย” วันหยุดที่ Bonnie Dolly’s Eatery and Tea Room

วันหยุดทั้งที ใครยังคิดไม่ออกว่าจะไปไหน Business+ ขอแนะนำออกมาหาอะไรอร่อย ๆ ทานที่ Bonnie Dolly’s Eatery and Tea Room มีทั้ง Breakfast ตั้งแต่เช้า หรือจะ Brunch ช่วงสาย ๆ หน่อย แต่ถ้าใครอยากนอนยาว ก็ออกมาจิบชาเก๋ ๆ สบาย ๆ ช่วงบ่ายก็ยังได้

Read More »

เติมความสดชื่นรับฤดูใบไม้เปลี่ยนสี ที่Up & Above Bar

ช่วงเดือนกันยายนไปจนถึงปลายเดือนพฤศจิกายน เป็นช่วงปลายฝนต้นหนาวที่เปียกปอนกันแทบทุกเย็น แต่ที่แดนอาทิตย์อุทัยนับว่าเป็นช่วงเวลาของฤดูใบไม้เปลี่ยนสี

Read More »

หรอยจังฮู้!เมนูฤดูฝนจากเมืองคอน@ชิงช้าชาลี

ใครจะไปคิดว่าราชินีผลไม้อย่าง “มังคุดคัด” และ “ส้มโอทับทิมสยาม” ของขึ้นชื่อและหาทานได้ยากจากเมืองคอน หรือ จังหวัดนครศรีธรรมราช จะมากลายเป็นเมนูใหม่แสนเก๋ของร้าน ชิงช้าชาลี ที่เย้ายวนเหล่านักชิมให้มาลิ้มลองความอร่อยของอาหารไทยต้นตำรับ  

Read More »

ควงคุณแม่ลิ้มรสอาหารสุดเลิศรสที่ “จิม ทอมป์สัน”

ในโอกาสพิเศษวันแม่แห่งชาติปีนี้ จิม ทอมป์สัน รังสรรค์เมนูอาหารสุดพิเศษ กับสุนทรียรสที่สร้างสรรค์ขึ้นจากวัตถุดิบสดใหม่ และกรรมวิธีการปรุงอย่างพิถีพิถัน พร้อมชุดของขวัญน้ำผึ้ง และแยมมัลเบอร์รี่สุดเอ็กซ์คลูซีฟจาก จิม ทอมป์สัน ฟาร์ม ณ ร้านอาหารภายใต้แบรนด์ “จิม ทอมป์สัน” ระหว่างวันที่ 11 – 13 สิงหาคมนี้เท่านั้น ฉลองเทศกาลแห่งความสุข ด้วยเมนูสุดพิเศษในช่วงวันแม่แห่งชาติ ที่ จิม ทอมป์สัน เรสเตอรองท์ แอนด์ ไวน์ บาร์ (Jim Thompson Restaurant and Wine Bar) พิพิธภัณฑ์ บ้านจิม ทอมป์สัน และ บอมบิกซ์ (BOMBYX) ชั้น M ฝั่ง North ศูนย์การค้าสยามพารากอน เริ่มต้นที่เมนูของว่างยอดนิยม ช่อมะลิ สีขาวละมุนไส้ปลา ปรุงรสเต็มอิ่มกับเมนูจานหลักที่อุดมด้วยสมุนไพรอย่าง …

Read More »