กลุ่มไทยเจริญคอร์ปอเรชั่น หรือ TCC Group กลุ่มธุรกิจขนาดใหญ่ของเจ้าสัวเจริญ และ คุณหญิงวรรณา สิริวัฒนภักดี ประกอบไปด้วยสายธุรกิจที่สำคัญ 5 สาย คือสายธุรกิจเครื่องดื่ม สายธุรกิจอสังหาริมทรัพย์ สายธุรกิจอุตสาหกรรมการค้า สายธุรกิจประกันและการเงิน รวมถึงสายธุรกิจเกษตรและอุตสาหกรรมการเกษตร ซึ่งสายธุรกิจที่กำลังถูกพูดถึงและจับตามองคือกลุ่มสินทรัพย์ใหม่ อันประกอบไปด้วยธุรกิจดิจิทัลและอสังหาริมทรัพย์ ซึ่งเจริญ ได้วางตัว ปณต สิริวัฒนภักดี ลูกชายคนเล็กให้เข้ามาเป็นหัวเรือใหญ่ ล่าสุด ปณต ได้ผุดโปรเจ็กต์พิสูจน์ฝีมือกับโครงการพัฒนาอสังหาริมทรัพย์แห่งใหม่ของกลุ่มบริษัท ทีซีซี แอสเซ็ทส์ โดยจับพื้นที่ชั้น 3-5 ตึก CW Tower มาปั้นธุรกิจตัวใหม่ HORECA SQUARE@CW TOWER ศูนย์ค้าส่งสินค้าและบริการในกลุ่ม HORECA ร้านอาหาร (HO-tel) ร้านกาแฟ (RE-staurant) และธุรกิจจัดเลี้ยง (CA-fe) รองรับตลาดโรงแรมระดับ 2-4 ดาว นัยหนึ่งหลายฝ่ายมองว่านี่อาจเป็นการต่อยอดและสนับสนุนธุรกิจในเครือ TCC …

ในยุคที่พฤติกรรมผู้บริโภคชาวไทยหันมาจิบกาแฟมากขึ้นเรื่อย ๆ พร้อมกับเรียนรู้ว่ากาแฟมีหลากหลายประเภท แตกต่างกันไปตามความนิยมของแต่ละคน ทำให้ร้านกาแฟสไตล์ Specialty Coffee กลายเป็นเทรนด์ใหม่ที่กำลังมาแรงและขยายตัวอย่างรวดเร็ว เพื่อให้คอกาแฟได้สัมผัสกับประสบการณ์ในการดื่มกาแฟแบบลุ่มลึกยิ่งขึ้น แม้ว่าร้านกาแฟสไตล์ Specialty Coffee หรือร้านกาแฟที่มีเอกลักษณ์พิเศษแตกต่างจากร้านกาแฟเชนสโตร์ทั่วไป กำลังเป็นเทรนด์ใหม่มาแรงในปัจจุบัน แต่ในความเป็นจริงแล้ว ร้านกาแฟสไตล์ Specialty Coffee เป็นรูปแบบที่มีมานานแล้ว ลักษณะของ Specialty Coffee นั้น จะเป็นร้านที่สร้างประสบการณ์การกินกาแฟ ตั้งแต่การคัดเลือกเมล็ดพันธุ์จากแหล่งปลูกต่าง ๆ ทั่วโลก มาสร้างความพิเศษมีเรื่องราวการคั่วเมล็ดกาแฟที่หลากหลาย รวมถึงวิธีชงและกินกาแฟแบบต่าง ๆ ที่ไม่เหมือนกันในแต่ละแก้วให้ลูกค้าได้เลือก ดังนั้น ที่ผ่านมาตลาดของ Specialty Coffee จึงมีขนาดเล็กและเป็นตลาดเฉพาะสำหรับกลุ่มลูกค้าที่เป็นคอกาแฟตัวจริงที่ชื่นชอบเครื่องดื่มกาแฟเท่านั้น แต่ด้วยเทรนด์การจิบกาแฟของผู้บริโภคยุคใหม่มีทิศทางเปลี่ยนไปในแบบพรีเมียมมากขึ้น และยังให้ความสำคัญกับประสบการณ์มากกว่าราคา ทำให้ความนิยมของ Specialty Coffee จึงขยายวงกว้าง และดูเหมือนว่าแนวโน้มจะไปได้สวยทีเดียว สะท้อนได้จากภาพรวมตลาดกาแฟค้าปลีกในสหรัฐอเมริกาในปัจจุบันที่มีมูลค่าประมาณ 48 พันล้านเหรียฐสหรัฐ โดย 55% ผู้บริโภคยินดีที่จะจ่ายให้กับกาแฟแบบ Special …

Hashi (ฮาชชิ) ผู้เชี่ยวชาญการล้างจมูก จัดกิจกรรมขอบคุณกลุ่มผู้สนับสนุนสินค้า ด้วยความห่วงใยผู้บริโภคและเพื่อพัฒนาคุณภาพชีวิตที่ดียิ่งขึ้น พรรณราย พหลโยธิน กรรมการผู้จัดการ และเมธินี สหะปิยะพันธ์ ผู้จัดการทั่วไปบริษัท ที.ซี.ฟาร์มาเคม จำกัด จัดงาน “Easy to Happy Day” ฉลองความสำเร็จแบรนด์ “Hashi(ฮาชชิ)” เนื่องในโอกาสการก้าวขึ้นเป็นผู้นำทางด้าน นวัตกรรมการล้างจมูก พร้อมทั้งได้รับรางวัล Thai Pack Awards 2017 จากสมาคมการบรรจุภัณฑ์ไทย ประเภทบรรจุภัณฑ์เพื่อสุขภาพและความงาม โดยมีเกณฑ์การพิจารณา จาก ความคิดสร้างสรรค์ และนวัตกรรมในการสร้างแบรนด์ และขอบคุณกลุ่มลูกค้าที่ได้ให้การสนับสนุนเป็นอย่างดี ณ ห้องเจ้าพระยาบอลรูม โรงแรมเจ้าพระยาปาร์ค เมื่อเร็วๆนี้

เครื่องสำอางกลายเป็นผลิตภัณฑ์ที่ทุกคนต้องใช้ในชีวิตประจำวันไปแล้ว ไม่เพียงแต่สุภาพสตรีเท่านั้น แต่ยังแผ่ขยายไปยังสุภาพบุรุษและเด็กมากขึ้น ทำให้ในหลายประเทศทั่วโลกรวมทั้งประเทศไทยต้องหันมาพัฒนาและส่งเสริมคุณภาพเครื่องสำอาง รวมทั้งสารที่ใช้ในเครื่องสำอาง โดยเฉพาะสมุนไพรที่กำลังมาแรงและเป็นที่ต้องการของตลาด ข้อมูลจากยูบีเอ็มเปิดเผยว่าในปี 2559 ที่ผ่านมา อุตสาหกรรมความงามไทยปิดตลาดที่ 2.6 แสนล้านบาท และคาดการณ์ว่ามูลค่าปี 2560 นี้ เม็ดเงินจะพุ่งถึง 2.8 แสนล้าน สำหรับเทรนด์ที่กำลังได้รับความนิยมในปีนี้และจะยังคงได้รับความนิยมไปถึงปีหน้า คือการตอบรับกระแสรักษ์โลกรักสุขภาพของผู้บริโภค โดยเฉพาะการลดการใช้น้ำในผลิตภัณฑ์ และเทรนด์การใช้ผลิตภัณฑ์ที่เข้าใกล้ความเป็นธรรมชาติ 100% รวมทั้งเครื่องสำอางสำหรับเด็ก โดยการวิจัยของ Mintel ระบุไว้ว่า เด็กอเมริกัน 80% ที่มีอายุระหว่าง 9-11 ขวบ ได้เลือกใช้ผลิตภัณฑ์ความงามที่ทำขึ้นมาเพื่อเด็กโดยเฉพาะ อาทิ ลิปมันและโลชันที่มีกลิ่นหอม ฯลฯ จากกระแสนิยมรักสุขภาพและการใฝ่หาความเป็นธรรมชาติ 100% ทั้งในอาหาร ยา และเครื่องสำอาง นี้ทำให้ผู้บริโภคแทบจะทั้งโลกเริ่มหันหน้าเข้าหาธรรมชาติ และหันหลังให้กับสารเคมี โดยมีผลวิจัยของ Minte รองรับว่า 50% ของเพศชายในสหราชอาณาจักร เชื่อว่าผลิตภัณฑ์บำรุงผิวหน้าที่มีส่วนผสมและวัตถุดิบจากธรรมชาติให้ผลลัพธ์ที่ดีกว่าเครื่องสำอางแบรนด์ใหญ่ที่ผลิตในห้องแล็บ และอีกกว่า …

เอไอเอ ประเทศไทย ล่องใต้ ส่งมอบ “ห้องสมุดเอไอเอ” หลังที่ 35 ณ โรงเรียนบ้านทอน  จังหวัดนราธิวาส   เอไอเอ ประเทศไทย เดินทางเยือนจังหวัดชายแดนใต้สุดของประเทศไทย เพื่อส่งมอบ “ห้องสมุดเอไอเอ” หลังที่ 35 ให้แก่นักเรียน โรงเรียนบ้านทอน จังหวัดนราธิวาส เพื่อมุ่งเสริมสร้างองค์ความรู้และสร้างนิสัยรักการอ่านให้แก่เยาวชนไทย ซึ่งเอไอเอ ได้ดำเนินการสร้างห้องสมุดและส่งมอบให้แก่โรงเรียนต่างๆ ตามชุมชนที่อยู่ห่างไกลมาอย่างต่อเนื่อง ตั้งแต่ปี 2548 โดยเฉพาะอย่างยิ่งใน 3 จังหวัดชายแดนภาคใต้ เอไอเอได้ส่งมอบ “ห้องสมุดเอไอเอ” ครบทั้ง 3 แห่งแล้ว ได้แก่ โรงเรียนเมืองปัตตานี จังหวัดปัตตานี ในปี 2558 โรงเรียนนิบงชนูปถัมภ์ จังหวัดยะลา ในปี 2559 และแห่งล่าสุด ณ โรงเรียนบ้านทอน จังหวัดนราธิวาส เมื่อวันที่ 4 …

4 ปีที่แล้ว เครือ CP ทุ่มเม็ดเงินเกือบ 2 แสนล้านบาทเข้าซื้อกิจการแม็คโคร (Makro) ซึ่งเดิมมีBusiness Model ใน 2 สายธุรกิจ ซึ่งภายหลังแม็คโครได้เพิ่มสายธุรกิจ HORECA เข้ามา สิ่งที่น่าจับตามองคือ ปัจจุบันธุรกิจ HORECA ของแม็คโครสามารถทำรายได้ถึง 20% ซึ่งถ้ามองกันตรงนี้ ต้องยอมรับว่าแม็คโครคือแม่วัวชั้นดีของเครือซีพีที่ให้ผลตอบแทนสม่ำเสมอทุกปี จึงปฏิเสธไม่ได้ว่าทำไมคู่แข่งรายใหญ่ ทั้ง TCC Group และโลตัส ต่างมองไปยังธุรกิจเดียวกับแม็คโคร HORECA อาจไม่ใช่คำที่คุ้นเคยกันมากนัก แต่อันที่จริงแล้ว HORECA ก็ไม่ใช่ธุรกิจใหม่เสียทีเดียวแต่เป็นการจับเอา 3ธุรกิจที่มีอัตราการเติบโตสูงที่สุดมาจัดไว้หมวดหมู่เดียว ซึ่งเป็นผลพลอยได้มาจากการขยายตัวของอุตสาหกรรมท่องเที่ยว 3 ธุรกิจที่ว่านี้คือ ธุรกิจโรงแรม (HO-tel) ร้านอาหาร (RE-staurant) ร้านกาแฟ (CA-fe) และธุรกิจจัดเลี้ยง ซึ่งรวม ๆ แล้วมีมูลค่ากว่า 1.1ล้านล้านบาท โดยแบ่งเป็นรายได้ที่มาจากธุรกิจโรงแรมและที่พัก …

เข้าสู่ช่วงเทศกาลกินเจ เทศกาลบุญครั้งยิ่งใหญ่ของคนไทยเชื้อสายจีนกันอีกแล้ว และเพื่อไม่ให้เมนูเจตลอด 9 วัน ของคุณไม่จำเจ บิสิเนสพลัส เลยจะพาไปส่องเมนูเจจากร้านดัง กับ เทศกาลอาหารเจ “Vegetarian Delights” ที่ฟู้ดลอฟท์เซ็นทรัลชิดลม ซึ่งรวมสารพัดอาหารเจ…มาไว้ในที่เดียว ตั้งแต่วันที่ 19- 28 ต.ค. 60 แถมมีบริการเดลิเวอรี่ส่งถึงบ้านอีกด้วย ! รับรองว่ากินเจปีนี้ อร่อยไม่จำเจแน่นอน! จะมีเมนูเจอะไรบ้างตามไปดูกันเลย…  

ได้ยินข่าวคราวกันมานานสำหรับงาน “STYLE” งานแสดงสินค้าไลฟ์สไตล์รูปแบบใหม่ที่ผู้จัดการันตรีว่าครบครันที่สุดในภูมิภาค  พร้อมกับเปิดเวทีเจรจาการค้าการส่งออกดึงผู้ซื้อจากทั่วโลกกว่า 60,000 ราย เพื่อดันไทยให้เป็นศูนย์กลางสินค้าไลฟ์สไตล์ระดับภูมิภาค   และในที่สุดงาน  “STYLE” งานแสดงสินค้าไลฟ์สไตล์รูปแบบใหม่ที่ครบครันที่สุดในภูมิภาค ณ ไบเทค บางนา ก็ได้เปิดฉากขึ้นแล้วอย่างยิ่งใหญ่ โดยงานนี้มีผู้ประกอบการไทย-เทศ ร่วมจัดแสดงสินค้ามากกว่า 2,000 คูหา สู่สายตานักธุรกิจและผู้นำเข้าจากทั่วโลก ประเมิณการณ์คร่าวๆงานนี้น่าจะสร้างเม็ดเงินสะพัดกว่า 2,000 ล้านบาท   ความน่าสนใจของงานนี้อยู่ที่ การรวมงานแสดงสินค้าแฟชั่นและไลฟ์สไตล์ที่เป็นที่นิยมของกรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ (DITP) กระทรวงพาณิชย์ ทั้งงานแสดงสินค้าแฟชั่นและงานแสดงสินค้าเครื่องหนัง (Bangkok International Fashion Fair and Bangkok International Leather Fair: BIFF&BIL) งานแสดงสินค้าของขวัญและงานแสดงสินค้าของใช้ในบ้าน (Bangkok International Gift Fair and Bangkok International Houseware Fair: BIG+BIH) และงานแสดงสินค้าเฟอร์นิเจอร์ …

โลกธุรกิจทุกวันนี้ เราได้เห็น “C” หรือผู้บริโภค คือศูนย์กลางการค้าจริง ๆ มิติที่เปลี่ยนจาก B2C หรือธุรกิจสู่ผู้บริโภค ไปสู่ C2B ซึ่งในที่นี้คือผู้บริโภค โดยจะเป็นการกลับข้างกันของสมการที่เราคุ้นเคยกันดี จาก B2C หรือธุรกิจสู่ผู้บริโภค ไปสู่ C2B หรือเสียงความต้องการผู้บริโภคว่าเขาต้องการอะไร จากนั้นผู้ผลิตแค่ทำหน้าที่ป้อนสินค้าหรือบริการนั้นไปถึงมือผู้บริโภค ไม่ว่าจะใช้เทคโนโลยี หรือความช่วยเหลือใด ๆ จากระบบต่าง ๆ นี่คือวิธีคิดแบบใหม่ ผ่านเครื่องมือเชิงสร้างสรรค์ในการสร้างขีดความสามารถแข่งขันสูงสุด ช่วงปีที่ผ่านมา โลกธุรกิจได้เห็นการขับเคลื่อนของไอเดียมากมาย หลายองค์กรชั้นนำต่างมุ่งสร้างกติกาใหม่ หรือ Rules of the Game ที่ว่ากันว่า โมเดลธุรกิจใดสามารถมีโครงสร้างสิ่งจูงใจ (Structure of Incentives) ที่ดีนอกจากจะมีผลต่อพฤติกรรมของลูกค้าในการเปลี่ยนใจให้มาใช้บริการที่ดีกว่า ถือได้ว่าคุณได้สร้างระบบนิเวศขึ้นมาใหม่ เรื่องเด่นจากปกฉบับนี้ ทุกท่านจะพบกับทางออก Rules of the Game ของเครื่องครัวหัวม้าลาย และกรณีของแม็คโครก่อนตกมาอยู่ใต้ปีกของเครือ …