The Business Plus บิสิเนสพลัส
ปัจจุบันไทยมีอัตราการเกิดที่น้อยลง สวนทางกับอัตราการเสียชีวิต จึงทำให้มีสิ่งประดิษฐ์นวัตกรรมเทคโนโลยี ผลิตภัณฑ์อาหารเสริมที่ช่วยชะลอวัย ช่วยป้องกันโรค หรือช่วยซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอของร่างกาย เพื่อให้ยังคงภาพลักษณ์เดิมและช่วยให้มีอายุยืนยาวมากยิ่งขึ้นได้รับความนิยม จะเห็นได้จากผลิตภัณฑ์อาหารเสริมที่มีวางจำหน่ายทั้งออฟไลน์และออนไลน์ รวมถึงธุรกิจความสวยความงามที่มีเกือบทุกสถานที่ไม่ว่าจะเห็น ห้างสรรพสินค้า บริเวรตามแนวรถไฟฟ้า เป็นต้น
ซึ่งผลิตภัณฑ์อาหารเสริมที่วางจำหน่ายมีหลากหลายรูปแบบ มีทั้งแบบผง แคปซูล แบบน้ำ และเจลลี่ เพื่อให้ผู้บริโภคมีทางเลือกที่เพิ่มขึ้น อีกทั้งเพื่อให้สะดวกต่อการพกพาและการรับประทาน โดยสิ่งต่าง ๆ เหล่านี้ทำให้ผู้บริโภคเข้าถึงสินค้าได้ง่าย นอกจากในเรื่องรูปลักษณ์ของสินค้าแล้ว ส่วนประกอบหลักอย่าง วัตถุดิบ ก็ถูกคัดสรรมาอย่างดีเพื่อให้เกิดความแตกต่างจากผู้เล่นรายอื่นในท้องตลาด
สำหรับตลาดผลิตภัณฑ์อาหารเสริมนั้นมีการเติบโตอย่างมากในช่วงสถานการณ์ COVID-19 เนื่องจากผู้คนหันมาใส่ใจสุขภาพมากขึ้น อาจเรียกได้ว่าเป็นจุดกำเนิดแบรนด์ใหม่หลาย ๆ แบรนด์ และในช่วงเวลาเดียวกันสมุนไพรไทยก็ได้รับความนิยมมากขึ้นเนื่องจากผลจากการวิจัยบ่งบอกถึงสรรพคุณสมุนไพรแต่ละชนิดมีคุณสมบัติช่วยยับยั้งและบรรเทาอาการยามติดไวรัสได้ จึงทำให้ดีมานด์สมุนไพรเพิ่มสูง นับตั้งแต่นั้นมาผู้บริโภคจำนวนมากจึงมักจะเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนผสมของสมุนไพร ส่งผลให้หลายแบรนด์มีการพัฒนาผลิตภัณฑ์โดยนำสมุนไพรมาเป็นหนึ่งในส่วนประกอบของวัตถุดิบ
นอกจากนี้ไม่เพียงแค่สถานการณ์ COVID-19 เท่านั้นที่ทำให้ตลาดผลิตภัณฑ์อาหารเสริมเติบโต แต่ยังได้รับโมเมนตัมจากการที่ไทยเข้าสู่สังคมสูงวัยด้วย เนื่องจากกลุ่มคนผู้สูงอายุพร้อมลงทุนเพื่อให้ตนเองมีสุขภาพที่ดีเพื่อหวังให้ตนเองเจ็บป่วยน้อยที่สุด ถือเป็นกลุ่มเป้าหมายที่มีกำลังซื้อสูง
ทั้งนี้สอดคล้องกับ Krungthai COMPASS ที่ระบุว่า ตลาดผลิตภัณฑ์อาหารเสริมของไทยยังมีแนวโน้มเติบโตดีต่อเนื่อง โดยได้รับอานิสงส์สำคัญจากพฤติกรรมการใส่ใจสุขภาพที่เป็นกระแสหลักของผู้บริโภคชาวไทย ค่านิยมของผู้คนที่ต้องการเสริมภาพลักษณ์ให้ตนเองดูดีขึ้น รวมไปถึงการเข้าสู่สังคมผู้สูงอายุอย่างเต็มรูปแบบที่ทำให้ผู้บริโภคกลุ่ม Silver Gen ซึ่งเป็นกลุ่มที่มีกำลังซื้อและมีศักยภาพในการใช้จ่ายมีจำนวนเพิ่มขึ้น ซึ่งจุดเด่นของกลุ่ม Silver Gen อีกอย่างหนึ่ง คือ พร้อมใช้จ่ายเพื่อดูแลสุขภาพให้มีชีวิตที่ยืนยาว
ขณะเดียวกันยังได้อ้างอิงรายงานด้านการตลาดของ Mordor Intelligence ที่คาดการณ์ว่า มูลค่าตลาดผลิตภัณฑ์เสริมอาหารของไทยจะขึ้นไปแตะระดับ 4.94 พันล้านดอลาร์สหรัฐ หรือประมาณ 1.68 แสนล้านบาท ในปี 2570 เติบโตเฉลี่ยปีละ 9.2% (CAGR ปี 2565-2570) เพิ่มขึ้นจากปี 2565 ประมาณ 1.6 เท่า โดยกลุ่มผลิตภัณฑ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุด คือ วิตามินชนิดต่าง ๆ มีส่วนแบ่งตลาด 18.2% เติบโตเฉลี่ย (CAGR ปี 2565-2570) ปีละ 9.5% รองลงมาเป็นผลิตภัณฑ์ในกลุ่มสมุนไพร 8.1% เติบโตเฉลี่ย (CAGR ปี 2565-2570) ปีละ 9.9%
จากข้างต้นจะเห็นได้ว่ากลุ่มสมุนไพรครองส่วนแบ่งอันดับ 2 และมีแนวโน้มเติบโตต่อเนื่อง โดยไทยถือได้ว่าเป็นหนึ่งในประเทศที่มีวัตถุดิบธรรมชาติที่ล้ำค่าอยู่มากมาย สำหรับสายพันธุ์สมุนไพรในไทยมีมากกว่า 10,000 ชนิด ซึ่งได้ถูกนำมาใช้ประโยชน์ในเชิงอุตสาหกรรมหลากหลายกลุ่ม ได้แก่ อุตสาหกรรมยา อุตสาหกรรมเครื่องสำอาง และอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม รวมไปถึงอุตสาหกรรมผลิตภัณฑ์อาหารเสริม เรียกได้ว่าสมุนไพรได้วนเวียนอยู่รอบตัวเราแตกต่างจากในอดีตที่ยังอยู่แค่กลุ่มเฉพาะเท่านั้น ซึ่งสมุนไพรที่มักถูกนำเข้าไปผสมเป็นส่วนหนึ่งของผลิตอาหารเสริม ได้แก่ ฟ้าทะลายโจร ขมิ้นชัน กระชายดำ กระชายขาว มะขามป้อม ไพล ขิง เป็นต้น
ทั้งนี้ในมุมของผู้ประกอบการที่เห็นช่องทางของโอกาสในการที่จะเข้ามาเป็นหนึ่งในผู้เล่นตลาดผลิตภัณฑ์อาหารเสริมกลุ่มสมุนไพรของไทยอาจต้องมีการสร้างภาพลักษณ์แบรนด์ เพื่อทำให้เกิดความน่าเชื่อถือ ไม่ว่าจะเป็นในเรื่องสารสกัด การสร้างความแตกต่างของสินค้าจากผู้เล่นรายอื่น ซึ่งหากยิ่งมีความแตกต่างพร้อมกับทำการตลาดอย่างต่อเนื่องก็จะทำให้ลูกค้าจดจำแบรนด์ได้
นอกจากนี้ยังต้องมุ่งเน้นนำเสนอผลิตภัณฑ์และนวัตกรรมใหม่ ๆ เพื่อให้เกิดความน่าสนใจในตัวสินค้า เนื่องจากกลุ่มลูกค้าในปัจจุบันไม่ได้มีเพียงกลุ่มเดียวเท่านั้น แต่มีทุกช่วงอายุและก็มีกำลังซื้อที่ดี ซึ่งเมื่อยิ่งมีการนำนวัตกรรมมาผสมผสานกับตัวสินค้าก็จะถือเป็นการยกระดับตัวสินค้าและช่วยสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับสินค้า รวมทั้งเพิ่มมูลค่าให้กับสมุนไพรด้วย ถือเป็นกลุ่มตลาดที่น่าจับตามองต่อไปในอนาคต
.
ที่มา : Krungthai COMPASS
.
เขียนและเรียบเรียง : ศิริวรรณ อรรถสุวรรณ
.
ติดตาม Business+ ได้ที่ : https://www.facebook.com/businessplusonline/
Line Business+ ได้ที่ : https://lin.ee/pbIHCuS
IG ได้ที่ : https://www.instagram.com/businessplus.thailand/
.
#Businessplus #thebusinessplus #นิตยสารBusinessplus #อาหารเสริม #มูลค่าตลาดอาหารเสริม #สมุนไพร #วิตามิน
