Home / Lifestyle / Selection Dining / Potpuree ความแปลกใหม่ที่ลงตัว

Potpuree ความแปลกใหม่ที่ลงตัว

เอาใจคนที่หลงใหลในรสชาติที่แปลกใหม่ด้วย Potpuree ร้านอาหารสไตล์โฮมเมด เสิร์ฟอาหารที่ผสมผสานระหว่างไทยและยุโรปในสไตล์ที่เรียกว่า Thai Inspired ปรุงสดใหม่จานต่อจาน ในบรรยากาศดี ๆ ใจกลางเมือง


พอทพิวเร่ (Potpuree) เป็นร้านสไตล์ใหม่ที่ผสมผสานอาหารไทยและตะวันตก (โดยเฉพาะยุโรป) เข้าไว้ด้วยกัน โดยใช้วัตถุดิบและเครื่องปรุงของไทย แต่ใช้รูปแบบการปรุงอาหารในสไตล์ยุโรป การตกแต่งเน้นไปที่การสร้างบรรยากาศสบาย ๆ สไตล์ยุโรปด้วยวัสดุจากไม้และโครงเหล็กสี่เหลี่ยมโปร่งโล่งนั่งสบาย ๆ โชว์ครัวไว้ให้ลูกค้ามองเห็นเชฟกำลังปรุงอาหารแบบใกล้ชิด


ประเดิมของว่างทานเล่นระหว่างจานหลักด้วย กระทงทอง สูตรโบราณ อร่อย กรุบกรอบ พอดีคำหรือจะเป็นกระทงทองลาบแซลมอน อร่อยเต็ม ๆ คำกับแซลมอนเนื้อแน่นรสลาบคลุกเคล้าจนแซ่บนัว พร้อมกรุบ ๆ กรอบ ๆ กับแป้งบางทอดกรอบก็เข้าท่า

เริ่มต้นความอร่อยกันด้วย ข้าวอบซูเฟล่ต้มยำ ซ่อนความลับใต้ความขาวฟู ด้วยไข่ขาวที่ตีจนเนียนนวล อบจนฟูฟ่อง ภายในเก็บซ่อนข้าวผัดต้มยำรสชาติกลมกล่อมถึงเครื่องต้มยำที่ยังคงหอมกรุ่นไว้อย่างมิดชิด

และตามมาด้วยขบวนความอร่อยแบบจัดเต็มทั้ง สลัดปูนิ่ม โปะหน้าด้วยปูนิ่มตัวโต๊โต รับรองฟินกันแบบเต็มคำแน่นอน ยำวุ้นเส้นอัญชัน มาพร้อมกับกุ้ง ปลาหมึก หอยชิ้นโต แกงฮังเลหมู สูตรดั้งเดิมของชาวเหนือ หรือจะเป็น คาโบนาร่าไก่พร้อมไข่ออนเซน ก็ฟินขั้นสุด


ตามมาติด ๆ กับ คอหมูย่างฉ่ำๆ กัดชิ้นพอคำเนื้อนุ่มละมุนลิ้นมาก เสิร์ฟพร้อมกับน้ำจิ้มแจ่วสูตรพิเศษของร้าน หรือจะเป็นจานเด็ดสุดกับเมนู สปาเก็ตตี้ขี้เมาทะเล โปะหน้าด้วยปูนิ่มตัวโต๊โตอร่อยเต็มคำ


ปิดท้ายด้วย Potpuree French Toast สูตรลับเฉพาะของ Potpuree กับขนมปังหนานุ่ม Grill กรอบนอกนุ่มใน โปะวิปครีมโฮมเมดสูตรเด็ด นุ่มละมุนลิ้น หวานน้อยพร้อมเมเปิลไซรัปหอมหวาน

พิกัด Potpuree เซ็นทรัลพระราม 9 ชั้น 7