The Business Plus บิสิเนสพลัส
ปัจจุบันมีแบรนด์ร้านอาหาร เครื่องดื่มผุดขึ้นอย่างต่อเนื่อง โดยหลาย ๆ แบรนด์ก็อยู่ภายใต้การบริหารจัดการโดยบริษัทเดียวกัน แต่บริษัทที่ถือเป็นพี่ใหญ่ที่มีแบรนด์ร้านอาหารและเครื่องดื่มอยู่ภายใต้ร่มเงาเป็นจำนวนมาก เห็นจะหนีไม่พ้น ‘เซ็นทรัล เรสตอรองส์ กรุ๊ป’ และ ‘เดอะ ไมเนอร์ ฟู้ด กรุ๊ป’ ที่ต่างก็มีแบรนด์ดังอยู่ในความดูแลเป็นจำนวนไม่น้อย วันนี้ Business+ จึงได้นำข้อมูลประวัติบริษัทแบบคร่าว ๆ พร้อมทั้งเทียบผลงานย้อนหลัง 3 ปี (2563-2565) ของทั้ง 2 บริษัท ที่ปรากฏบนฐานข้อมูลของ ‘กรมพัฒนาธุรกิจการค้า กระทรวงพาณิชย์’ มานำเสนอ ดังนี้
‘บริษัท เซ็นทรัล เรสตอรองส์ กรุ๊ป จำกัด’ หรือ CRG ถือเป็นผู้บุกเบิกธุรกิจร้านอาหารบริการด่วนในประเทศไทย โดยในปี พ.ศ. 2521 ได้นำร้าน ‘มิสเตอร์ โดนัท’ (Mister Donut) เข้ามาในประเทศไทยเป็นครั้งแรก และได้ขยายสาขาอย่างต่อเนื่องจนปัจจุบันมีจำนวนสาขามากกว่า 1,500 สาขาทั่วประเทศ และเดินหน้าธุรกิจอย่างต่อเนื่องจนปัจจุบันมีแบรนด์ร้านอาหารที่เป็นที่รู้จักทั้งในประเทศและต่างประเทศ รวมทั้งสิ้น 20 แบรนด์ โดยไล่เลียงไทม์ไลน์ ดังนี้
ปี 2527 เป็นผู้บุกเบิกในการนำแบรนด์ ‘KFC’ เข้ามาจำหน่ายในประเทศไทยเป็นรายแรก ปัจจุบันมีสาขาในการในความดูแลราว 330 สาขา
ปี 2541 นำเข้าผลิตภัณฑ์เพรทเซลที่ได้รับความนิยมอย่างแพร่หลายในสหรัฐอเมริกา แบรนด์ ‘อานตี้ แอนส์’ (Auntie Anne’s) เข้าสู่ประเทศไทย
ปี 2550 นำแบรนด์ ‘เปปเปอร์ ลันช์’ (Pepper Lunch) สเต็กสไตล์ญี่ปุ่น ลิขสิทธิ์จากประเทศญี่ปุ่นเข้ามาทำตลาด
ปี 2553 ได้รับลิขสิทธิ์เป็นผู้ประกอบการ ‘ชาบูตง ราเมน’ (Chabuton Ramen) สุดยอดราเมนที่ชนะเลิศทีวีแชมป์เปี้ยน ปี 2002
– รับลิขสิทธ์เป็นผู้ประกอบการ ไอศกรีม ‘โคล สโตน ครีมเมอรี่’ (Cold Stone Creamery) จากอเมริกา
– บริหารร้านอาหารไทย เดอะ เทอเรส สู่ ‘เทอเรสซ์ ณ บางกอก’ ในปัจจุบัน
ปี 2554 นำเข้าแบรนด์ ‘โยชิโนยะ’ (Yoshinoya), โอโตยะ (Ootoya) สู่ผู้บริโภคชาวไทย
ปี 2556 นำเข้าแบรนด์ ‘เทนยะ’ (Tenya)
ปี 2557 นำเข้าแบรนด์ ‘คัตสึยะ’ (Katsuya)
ปี 2562 เปิดตัวแบรนด์ ‘อร่อยดี’ (Aroidee) ให้บริการอาหารจานด่วนสไตล์สตรีทฟู้ด ในราคาที่คุ้มค่า
– นำแบรนด์ ‘เกาลูน’ (Kowlune) เข้าสู่ผู้บริโภคชาวไทย
– ร่วมลงทุนในแบรนด์ ‘สลัดแฟคทอรี่’ (Salad Factory)
ปี 2563 ร่วมลงทุนในแบรนด์ ‘บราวน์ คาเฟ่’ (Brown Café)
ปี 2564 ซื้อแบรนด์ ‘อาริกาโตะ’ (Arigato), ‘ส้มตำนัว’ (SomtamNua),
ปี 2565 ร่วมลงทุนแบรนด์ ‘ชินคันเซ็น ซูชิ’ (Shinkanzen Sushi)
– เปิดตัวแบรนด์ ‘นักล่าหมูกระทะ’ (Nak-La Mookata)
– นำเข้าแบรนด์ ‘ราเมน คาเก็ตสึ อาราชิ’ (Ramen Kagetsu Aeashi)
สำหรับผลประกอบการย้อนหลัง 3 ปี (2563-2565) ของ ‘บริษัท เซ็นทรัล เรสตอรองส์ กรุ๊ป จำกัด’ พบว่า
ปี 2563 มีรายได้รวมอยู่ที่ 9,369 ล้านบาท และขาดทุนสุทธิ 12 ล้านบาท
ปี 2564 มีรายได้รวมอยู่ที่ 8,563 ล้านบาท ลดลง 8.60% จากปี 2563 และพลิกมีกำไรสุทธิ 270 ล้านบาท
ปี 2565 มีรายได้รวมอยู่ที่ 10,608 ล้านบาท เพิ่มขึ้น 23.88% จากปี 2564 และมีกำไรสุทธิ 449 ล้านบาท เพิ่มขึ้น 66.30% จากปี 2564
บริษัท เดอะ ไมเนอร์ ฟู้ด กรุ๊ป จำกัด (มหาชน) ก่อตั้งบริษัทเมื่อปี พ.ศ. 2523 โดยในปีเดียวกันนี้ได้เปิดตัว ‘ซิซซ์เลอร์’ (Sizzler) ร้านเนื้อย่างสไตล์ตะวันตก และขยายธุรกิจไปยังแบรนด์อื่น ๆ อย่างต่อเนื่อง ได้แก่
ปี 2539 เปิดตัว ‘แดรี่ ควีน’
ปี 2543 เปิดตัว ‘เบอร์เกอร์ คิง’
ปี 2544 เปิดตัว ‘เดอะ พิซซ่า คอมพานี’ (The Pizza Company) ซึ่งเป็นแบรนด์ที่ ‘ไมเนอร์ ฟู้ด’ สร้างขึ้นด้วยตัวเอง
ปี 2549 ร่วมลงทุนกับ บริษัท เอส แอนด์ พี ซินดิเคท จำกัด
ปี 2551 ลงทุนในแบรนด์ร้านอาหารระดับนานาชาติ ‘เดอะ คอฟฟี่ คลับ’
ปี 2554 ลงทุนใน ‘ริบส์ แอนด์ รัมปส์’ ร้านสเต็กสัญชาติออสเตรเลีย
ปี 2555 ลงทุนในธุรกิจร้านอาหาร ‘ริเวอร์ไซด์ แอนด์ คอร์ทยาร์ด’
ปี 2557 เข้าถือหุ้นกลุ่มบริษัท VGC ซึ่งประกอบด้วยร้านกาแฟ Veneziano Coffee Roaster, เดอะ กรูฟ เทรน และคอฟฟี่ ฮิต ที่ดำเนินงานภายใต้บริษัท Minor DKL Food Group ในออสเตรเลีย
– ก่อตั้งกิจการร่วมกับบริษัท เบรดทอล์ค กรุ๊ป จากสิงคโปร์ ภายใต้ชื่อ BTM Thailand เพื่อดำเนินธุรกิจร้านเบเกอรี่ร่วมกันภายใต้ชื่อ เบรดทอล์ค ในประเทศไทย
– ลงทุนใน Grab Thai Food ร้านอาหารจานด่วนที่ตั้งอยู่ในลอนดอน ประเทศอังกฤษ
ปี 2558 ร่วมกับ บริษัท เอส แอนด์ พี ซินดิเคท จำกัด ก่อตั้งบริษัทร่วมทุน Parata Fine Thai Cuisine (PFTC) ในสหราชอาณาจักร โดยได้สิทธิ์ในสินทรัพย์ในการพัฒนาร้านอาหารไทย 2 ร้าน คือ ภัทราและสุดา
ปี 2559 เปิดตัวร้านอาหารริเวอร์ไซด์ที่สิงคโปร์
ปี 2561 ซื้อหุ้น 75% ในบริษัท Benihana Holdings จำกัด เปิดดำเนินการรร้านอาหารเบนิฮานากว่า 20 สาขาใน 12 ประเทศทั่วยุโรป เอเชีย ตะวันออกกลาง และอเมริกาเหนือ
ปี 2562 เปิดตัวบริการเดลิเวอรี่ 1112 และเข้าลงทุนในแบรนด์ ‘บอนชอน’
ปี 2563 จับมือ Esso เปิดตัวแบรนด์ร้านกาแฟ ‘Cofee Journey’
– ร่วมทุนกับ บริษัท ศรีฟ้า โฟรเซ่น ฟู้ด จัดตั้งโรงงานผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ ภายใต้บริษัท อาร์ต ออฟ เบคกิ้ง จำกัด ผลิตสินค้าเบเกอรี่ทั้งแบบพร้อมรับประทานและแช่แข็ง
สำหรับผลประกอบการย้อนหลัง 3 ปี (2563-2565) ของ ‘บริษัท เดอะ ไมเนอร์ ฟู้ด กรุ๊ป จำกัด (มหาชน)’ พบว่า
ปี 2563 มีรายได้รวมอยู่ที่ 5,399 ล้านบาท และมีกำไรสุทธิ 154 ล้านบาท
ปี 2564 มีรายได้รวมอยู่ที่ 4,779 ล้านบาท ลดลง 11.48% จากปี 2563 และมีกำไรสุทธิ 47 ล้านบาท ลดลง 69.48% จากปี 2563
ปี 2565 มีรายได้รวมอยู่ที่ 4,645 ล้านบาท ลดลง 2.80% จากปี 2564 และพลิกขาดทุน 117 ล้านบาท
ที่มา : DBD, crg, minorfood
เขียนและเรียบเรียง : เพชรรัตน์ แสงมณี
ติดตาม Business+ ได้ที่ : https://www.thebusinessplus.com/
Line Business+ ได้ที่ : https://lin.ee/pbIHCuS
IG ได้ที่ : https://www.instagram.com/businessplus.newgen2021/
#Businessplus #TheBusinessplus #นิตยสารBusinessplus #CRG #เซ็นทรัลเรสตอรองส์กรุ๊ป #MinorFood #เดอะไมเนอร์ฟู้ดกรุ๊ป
