The Business Plus บิสิเนสพลัส
คุณศรัณย์ รัตนรุ่งเรืองชัย ผู้จัดการทั่วไป บริหารกลุ่มตลาดเกิดใหม่ บริษัท ไทยยูเนี่ยน กรุ๊ป จำกัด (มหาชน) กล่าวว่า ในโอกาสครบรอบ 30 ปี แบรนด์ซีเล็ค (SEALECT) แหล่งโปรตีนคุณภาพของคนไทย และในฐานะผู้นำอันดับ 1 ของธุรกิจทูน่ากระป๋องในประเทศไทย บริษัทฯ ขอขอบคุณผู้บริโภคที่ให้การสนับสนุนอย่างดีมาโดยตลอด และขอยืนยันว่าจะยังคงมุ่งมั่นดำเนินงานภายใต้แนวคิด ‘Healthy Living, Healthy Oceans’ ของไทยยูเนี่ยน ที่ให้ความสำคัญกับโภชนาการที่มีคุณภาพมาตรฐานระดับสากล สร้างสุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดี ตลอดจนอนุรักษ์ธรรมชาติของท้องทะเลไปพร้อมกัน เพื่อสร้างความยั่งยืนอย่างต่อเนื่องให้กับคนรุ่นต่อไป
ปัจจุบันแบรนด์ ‘ซีเล็ค ทูน่า’ ครองส่วนแบ่งทางการตลาดในไทยราว 58% คิดเป็นมูลค่าประมาณ 1,000 ล้านบาท ขณะที่อัตราการเติบโตในรอบ 12 เดือนที่ผ่านมา อยู่ที่ 8%คิดเป็นมูลค่าราว 50 ล้านบาท และคาดว่าจะยังสามารถเติบโตได้อย่างต่อเนื่องกว่า 5-10% เนื่องจากพฤติกรรมของผู้บริโภคในปัจจุบันที่มีแนวโน้มใส่ใจสุขภาพ เลือกรับประทานอาหาร เน้นความสะดวกสบาย และต้องการความหลากหลายมากขึ้น ประกอบกับปัจจุบันอัตราการบริโภคปลาทูน่ากระป๋องของคนไทยอยู่ที่เพียง 50 กรัม/คน/ปี เท่านั้น ซึ่งยังอยู่ในระดับที่ไม่สูงเมื่อเทียบกับโปรตีนชนิดอื่นๆ นี่จึงนับเป็นโอกาสและความท้าทายทางการตลาดที่จะต้องเพิ่มอัตราการบริโภคทูน่าเป็น 100 กรัม/คน/ปี ให้ได้ภายในปี 2568
สำหรับกลยุทธ์ธุรกิจของ ‘ซีเล็ค ทูน่า’ ต่อจากนี้ จะใช้นวัตกรรมพัฒนาผลิตภัณฑ์ที่ออกมาใหม่ พร้อมแตกไลน์สินค้าเป็น 4 กลุ่ม อยู่ภายใต้กรอบ 4B คือ
Brain – อาหารสมอง เนื่องจากทูน่าเป็นปลาที่อุดมไปด้วยวิตามิน B12 ผลิตภัณฑ์ในกลุ่มนี้จึงเป็นอาหารที่จะช่วยบำรุงสมองได้เป็นอย่างดี
Body – สรีระ โดยผลิตภัณฑ์ในกลุ่มนี้จะมีส่วนช่วยเสริมในด้านของโปรตีนให้แก่ร่างกาย สำหรับผลิตภัณฑ์กลุ่มนี้ ได้แก่ ทูน่าในน้ำแร่, ทูน่าในน้ำเกลือ ซึ่งเป็นกลุ่มที่มีโปรตีนปริมาณมาก
Burn – เผาผลาญ ผลิตภัณฑ์กลุ่มนี้จะช่วยในเรื่องของการเผาผลาญ โดยผ่านส่วนผสมที่นำมาใช้ในผลิตภัณฑ์ ได้แก่ น้ำพริกปลาทูน่า เป็นต้น
Beauty – ผิวพรรณ ความสวยงาม เพื่อส่งเสริมการบริโภคอาหารที่ดี มีประโยชน์ และทานอาหารแทนยา โดยตัวผลิตภัณฑ์จะช่วยเสริมความงามจากภายในสู่ภายนอกผ่านการบริโภค สำหรับผลิตภัณฑ์กลุ่มนี้จะมีส่วนผสมจากคอลลาเจนที่สกัดจากปลาทะเล ซึ่งจะมาพร้อมกับปลา Yellowfin ที่จะมีทั้งความอร่อยและส่งเสริมสุขภาพในเวลาเดียวกัน โดยผลิตภัณฑ์ในกลุ่ม Beauty จะเปิดตัวในปี 2565 เป็นปีแรก
ขณะเดียวกัน บริษัทยังตั้งเป้าจะออกสินค้าใหม่ให้ได้ปีละประมาณ 3-4 รายการสินค้าเป็นอย่างน้อย และนอกจากการออกผลิตภัณฑ์ใหม่ ๆ เราจะยังคงส่งเสริมด้านกีฬาผ่านสมาคมวอลเลย์บอลแห่งประเทศไทยต่อเนื่องต่อไป เพื่อร่วมเป็นหนึ่งในการสนับสนุนให้ทีมชาติไทยก้าวไกลสู่ระดับโลกไปด้วยกัน รวมไปถึงการดูแลด้านความยั่งยืน ทั้งด้านการใช้แรงงานที่ถูกกฎหมาย การผลิตและจัดหาวัตถุดิบอย่างมีความรับผิดชอบ ตลอดจนดูแลสังคมและสิ่งแวดล้อมร่วมกันไป
ปัจจุบัน ‘ซีเล็ค ทูน่า’ มีผลิตภัณฑ์หลากหลายกว่า 40 รายการสินค้าเพื่อตอบสนองความต้องการของผู้บริโภค โดยกลุ่มสินค้าหลัก เป็นสินค้ากลุ่มทูน่าพร้อมปรุงมีสัดส่วน 75 เปอร์เซ็นต์ คือ ทูน่าในน้ำแร่ ในน้ำเกลือ ในน้ำมัน ซึ่งแบ่งเป็น 2 กลุ่มราคา กลุ่มราคาประหยัดอยู่กระป๋องละ 35-40 บาท ขณะที่กลุ่มพรีเมี่ยมจะอยู่ที่กระป๋องละ 45-52 บาท และสินค้าอีกกลุ่มหนึ่งคือกลุ่มทูน่าพร้อมทานมีสัดส่วนอีก 25 เปอร์เซ็นต์ ซึ่งมีสินค้ากลุ่มน้ำพริกทูน่า, แกงเขียวหวาน, น้ำซุปญี่ปุ่น ,อาฟเตอร์ยัม ,มายองเนส และสเปรดทูน่า ราคาเฉลี่ยกระป๋องละ 35-69 บาท โดยที่ผ่านมาบริษัทฯ พัฒนาสินค้าใหม่ๆ ออกมาตลอด ไม่ว่าจะเป็น ซีเล็ค ทูน่า ฟิตต์ โปรตีนสูง ไขมันอิ่มตัว 0 เปอร์เซ็นต์, การขยายไลน์กลุ่มน้ำพริก, การจับมือกับพันธมิตรทางธุรกิจทั้งกลุ่มร้านอาหาร และการ์ตูนดัง ซึ่งล่าสุดได้มีการเปิดตัว ‘ซีเล็ค ทูน่า x โดราเอมอน ออริจินัล ซีรีย์’ ได้รับการตอบรับที่ดี สามารถตอบโจทย์การบริโภคของผู้บริโภค ช่วยสร้างสีสันและกระตุ้นตลาดได้เป็นอย่างดี
สำหรับผลิตภัณฑ์ ‘ซีเล็ค ทูน่า x โดราเอมอน ออริจินัล ซีรีย์’ นั้น ถือเป็นการต่อยอดจากคอลเลคชันก่อนหน้า โดยในปี 2564 ทางบริษัทได้ทดลองซื้อลิขสิทธิ์ ‘โดราเอมอน’ จำนวน 3 ลาย ปรากฏว่าได้รับผลตอบรับดีเกินคาด ช่วยส่งเสริมในส่วนของยอดขายให้ปรับตัวเพิ่มขึ้น 30% ส่งผลให้ในปี 2565 บริษัทได้ติดต่อขอซื้อลิขสิทธิ์ ‘โดราเอมอน’ แบบครบเซ็ตทั้ง 5 ลาย แบบออริจินัล ซีรีย์ จากเจ้าของลิขสิทธิ์ทางญี่ปุ่น จากการเล็งเห็นความต้องการของผู้บริโภคที่ชื่นชอบตัว ‘โดราเอมอน’ เป็นจำนวนมาก โดยการเลือก ‘โดราเอมอน’ เข้ามาประกอบบรรจุภัณฑ์ เพื่อต้องการสร้างการรับรู้ให้แก่ผู้บริโภคได้รู้จักทูน่ากระป๋อง และต้องการใช้ในเรื่องของ Packaging Innovations ซึ่งสินค้าภายในของ ‘ซีเล็ค ทูน่า’ เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพอยู่แล้ว แต่การนำรูปลักษณ์ Packaging ที่สวยงามเข้ามาช่วย คาดว่าจะช่วยสร้างความตื่นเต้นให้แก่ผู้บริโภคในการเลือกซื้อผลิตภัณฑ์มากขึ้น โดยเบื้องต้นตั้งเป้าวางจำหน่ายไว้ที่ 3 เดือน และคาดว่าจะช่วยผลักดันยอดขายให้ปรับตัวเพิ่มขึ้นประมาณ 50%
อย่างไรก็ดี การวางจำหน่ายสินค้าในคอลเลคชั่น ‘ซีเล็ค ทูน่า x โดราเอมอน ออริจินัล ซีรีย์’ นี้ ไม่ได้มีวัตถุประสงค์หลักในด้านการเพิ่มยอดขาย แต่เป็นไปเพื่อการสมนาคุณแก่ลูกค้าของซีเล็ค ขณะเดียวกันก็เพื่อเป็นการสร้างการรับรู้ให้แก่ผู้บริโภคในตัวผลิตภัณฑ์ทูน่าของบริษัท ที่อุดมไปด้วยประโยชน์ และสะดวกสบายในการรับประทาน โดยลูกค้าไม่ต้องกังวลเรื่องของก้างปลา หรือความสกปรก เนื่องจากทุกขั้นตอนอยู่ภายใต้การผลิตที่ได้มาตรฐาน
สำหรับการดำเนินธุรกิจในปี 2566 บริษัทมีแผนที่จะเพิ่มตัวบรรจุภัณฑ์ที่จำหน่ายในประเทศไทยจากเดิมที่มีเพียงแบบกระป๋อง เพิ่มเป็นแบบซอง (Pouch) เพื่อตอบโจทย์ความต้องการของผู้บริโภคที่ต้องการความสะดวกสบายในการพกพามากยิ่งขึ้น โดยตัวผลิตภัณฑ์นี้บริษัทจะเลือกใช้เป็นแบบชนิดย่อยสลายง่ายเพื่อไม่ให้กระทบกับธรรมชาติมากนัก
ด้านผลประกอบการ บริษัทได้มีการตั้งเป้าหมายไว้ถึงปี 2568 โดยตั้งเป้าหมายการเติบโตไว้โดยเฉลี่ยประมาณ 5-10% ต่อปี (2565-2568) พร้อมทั้งพัฒนาตัวสินค้าในกลุ่มพรีเมี่ยม และกลุ่มชนิดพร้อมทานให้มีการเติบโตมากยิ่งขึ้น นอกจากนี้บริษัทจะให้ความสำคัญในด้านความยั่งยืน (Sustainability) มากยิ่งขึ้น ซึ่งในปัจจุบันบริษัทได้มีการใช้ผลิตภัณฑ์ที่สามารถนำไปรีไซเคิลได้อยู่แล้ว ซึ่งประมาณ 90% ของบริษัท เป็นการดำเนินธุรกิจบนความยั่งยืนอยู่แล้ว แต่จะมีการเข้ามาให้ความสำคัญในเรื่องนี้มากยิ่งขึ้น อาทิเช่น การปรับเปลี่ยนพลาสติกห่อหุ้มผลิตภัณฑ์เป็นกระดาษ โดยจะมีการผลักดันภายใน 2 ปีข้างหน้า
ทั้งนี้ บริษัทได้ให้ความสำคัญด้านความยั่งยืนมาเป็นอันดับหนึ่ง มากกว่ายอดขาย เนื่องจากมีความเชื่อว่าหากบริษัทสามารถรักษาคุณภาพสินค้าให้ดีอย่างสม่ำเสมอ ควบคู่ไปกับการให้ความสำคัญด้านสังคมและสิ่งแวดล้อม สิ่งเหล่านี้จะนำมาซึ่งยอดขายของผลิตภัณฑ์ได้เองโดยอัตโนมัติ
เขียนและเรียบเรียง : เพชรรัตน์ แสงมณี
ที่มา : ไทยยูเนี่ยน กรุ๊ป, Exclusive Content
ติดตาม Business+ ได้ที่ : https://www.thebusinessplus.com/
Line Business+ ได้ที่ : https://lin.ee/pbIHCuS
IG ได้ที่ : https://www.instagram.com/businessplus.newgen2021/
.
#Businessplus #Business+ #นิตยสารBusinessplus #SEALECT #ซีเล็คทูน่า #ไทยยูเนี่ยนกรุ๊ป #ไทยยูเนี่ยน #TU
