Tag Archives: Plant-Base

ส่องไอเดียธุรกิจ ‘Plant-Based’ ทั่วโลก ที่คนชอบเนื้อยังต้องขอเปลี่นใจ ด้านไทยปีนี้ โอกาสโต 40% คาดปี 2024 อาจมีมูลค่า4.5 หมื่นล้านบาท

การเปลี่ยนแปลงจากโลกครั้งใหญ่ ทำให้ผู้บริโภคหันมาเลือกทานโปรตีนจากพืชมากขึ้น ในด้านธุรกิจก็นำความหลากหลายแปลกใหม่มาสู้กัน ทั้งโปรตีนที่มาจากพืชในรูปของหมู-ไก่ ไปสู่อาหารทะเลจากพืช รวมถึงทูน่าดิบและปลาไหล ที่สามารถทานเป็นซูซิได้อีกด้วย

Read More »