The Business Plus บิสิเนสพลัส
ห้องอาหารเอกะลักษณ์ ห้องอาหารซิกเนเจอร์ ณ โรงแรมมาดี ไปดี กรุงเทพ ออโตกราฟ คอลเล็คชั่น ชวนคุณและ ครอบครัว เพื่อน หรือคนที่คุณรักมาสัมผัสประสบการณ์สุดพิเศษในค่ำคืนวันลอยกระทง พร้อมเฉลิมฉลองวันลอยกระทง ประเพณีไทยที่มีเสน่ห์อันน่าหลงใหล วันที่ 22-29 พฤศจิกายน 2566 นี้ เชฟวุฒิศักดิ์ วุฒิอัมพร รังสรรค์ “เซตเมนูลอยกระทง 7 คอร์ส” สุดพิเศษ ที่ได้แรงบันดาลใจมาจากประเพณีลอยกระทงอันทรงคุณค่าของไทยมาแต่โบราณ สัมผัสถึงความร่วมสมัยที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวพร้อมเมนูเรียกน้ำย่อย “ไหว้” เมนูซีซาร์สลัดที่ตกแต่งในแบบฉบับของเอกะลักษณ์ โดยได้แรงบันดาลใจมาจากการทักทายของไทย ตามด้วยอาหารทะเลรสเลิศ 2 เมนู ได้แก่ กระทงทองทูน่าทาร์ทาร์ เมนูทูน่าทาร์ทาร์สุดคลาสสิกเสิร์ฟพร้อมผักชีเวียดนามและน้ำมันมะกอก และหมกปลาหิมะ แกงกะทิปลาหิมะห่อใบตองอบ เสิร์ฟพร้อมยี่หร่าหมัก ผักแขยงและผักชีลาว ฝีมือด้านการทำอาหารของเชฟวุฒิยังถูกถ่ายทอดผ่านเมนูยอดนิยมอย่าง เมนูปีกไก่สับปะรด ปีกไก่ยัดไส้หมูและสับปะรด เสิร์ฟพร้อมซอสสับปะรดภูเก็ต ตามด้วยเมนูเนื้อตุ๋นกับต้ม ที่ประกอบด้วยเนื้อออสเตรเลียส่วนชอร์ทริบส์ตุ๋น 8 ชั่วโมง กระเทียม …
Read More »ต้อนรับเทศกาลลอยกระทง ประเพณีที่มีเอกลักษณ์อันงดงามของไทย ด้วยเมนูอาหารไทยคอสโมโพลิแทน 7 คอร์ส ณ ห้องอาหารเอกะลักษณ์ เชฟ “วุฒิ” วุฒิศักดิ์ วุฒิอัมพร พร้อมนำเสนออาหารสุดวิจิตรศิลป์รังสรรค์จากวัตถุดิบคุณภาพ
