The Business Plus บิสิเนสพลัส
MK GROUP เดินหน้าขยายพอร์ตธุรกิจร้านอาหาร เปิดตัว “TORA RAMEN” (โทระ ราเมน) แบรนด์ราเมนน้องใหม่ที่นำเสนอรสชาติทงโคะสึราเมน สูตรต้นตำรับ ผ่านความร่วมมือของ 2 เชฟผู้เชี่ยวชาญด้าน “เส้น × ซุป” จากเมืองฟุกุโอกะ ประเทศญี่ปุ่น ถ่ายทอดศาสตร์และความพิถีพิถันของการทำราเมนผ่านทุกองค์ประกอบ ตั้งแต่น้ำซุปไปจนถึงเส้นราเมน ภายใต้แนวคิดการนำเสนอราเมนคุณภาพดี รสชาติแบบญี่ปุ่นแท้ ในราคาที่เข้าถึงง่าย เริ่มต้นเพียง 89 บาท
จุดเด่นของ TORA RAMEN อยู่ที่การผสานความเชี่ยวชาญของเชฟทั้งสองคนที่มีความโดดเด่นแตกต่างกัน เปรียบเสมือนเสือสองตัวที่มาอยู่ในถ้ำเดียวกัน โดย Mr. Kosuke Yoshimura ผู้เชี่ยวชาญด้านน้ำซุปและผู้ชนะการแข่งขัน The Ultimate Ramen Champion 2011 เป็นผู้คิดค้นสูตรซุปทงโคะสึ (Tonkotsu) ต้นตำรับ ด้วยเทคนิคการเคี่ยวกระดูกหมูยาวนานกว่า 8 ชั่วโมง เพื่อให้ได้น้ำซุปที่เข้มข้น หอมกลมกล่อม และมีเอกลักษณ์ตามแบบฉบับญี่ปุ่น อีกทั้งยังเป็นผู้ก่อตั้งร้านราเมนชื่อดัง Hakata Ikkousha ซึ่งมีสาขามากกว่า 110 แห่งทั่วโลก
 |
 |
ขณะที่ Mr. Ryuta Ichimatsu ผู้เชี่ยวชาญด้านเส้นราเมนและผู้ผลิตเส้นคุณภาพแบรนด์ KEISHI เป็นผู้อยู่เบื้องหลังการพัฒนาเส้นที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ทั้งความเรียบเนียน ความเหนียวนุ่ม และความเด้งกำลังดี พร้อมคัดสรรเส้นแต่ละประเภทให้เหมาะสมกับน้ำซุปและเมนูแต่ละชนิด เพื่อให้ได้รสสัมผัสที่ลงตัวในทุกชาม
อีกหนึ่งไฮไลต์ของ TORA RAMEN คือการนำเสนอเส้นราเมนถึง 4 สไตล์ ได้แก่ Hakata Style, Kyoto Style, Hokkaido Style และ Tokyo Style ซึ่งมีความแตกต่างทั้งขนาด ความหนา และเนื้อสัมผัส โดยลูกค้าสามารถเลือกระดับความนุ่มของเส้นได้ตามความชอบ ตั้งแต่นุ่ม ปกติ ไปจนถึงแข็ง เพิ่มอิสระในการเลือกประสบการณ์การรับประทาน พร้อมสัมผัสความแตกต่างของเส้นที่ผ่านการออกแบบมาให้เข้ากับน้ำซุปแต่ละสูตรโดยเฉพาะ
นอกจากความพิถีพิถันด้านอาหาร TORA RAMEN ยังให้ความสำคัญกับบรรยากาศและประสบการณ์การรับประทาน โดยออกแบบพื้นที่ร้านภายใต้คอนเซปต์ “ถ้ำเสือ” ถ่ายทอดเอกลักษณ์ของแบรนด์ผ่านการตกแต่งที่มีกลิ่นอายความเป็นญี่ปุ่น พร้อมจัดสรรพื้นที่รองรับทั้งลูกค้าที่มาเป็นกลุ่มและผู้ที่ต้องการรับประทานราเมนคนเดียว
การเปิดตัว TORA RAMEN สะท้อนทิศทางการขยายธุรกิจของ MK GROUP ในการต่อยอดความเชี่ยวชาญด้านธุรกิจร้านอาหาร ผ่านการสร้างแบรนด์ใหม่ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว พร้อมผสานองค์ความรู้และเทคนิคการทำราเมนจากญี่ปุ่น เพื่อพัฒนาประสบการณ์อาหารญี่ปุ่นที่มีคุณภาพและเข้าถึงผู้บริโภคได้ในวงกว้างมากขึ้น
ร่วมเปิดประสบการณ์และค้นพบเสน่ห์ของราเมนญี่ปุ่นต้นตำรับได้ที่ TORA RAMEN ราคาเริ่มต้น 89 บาท เปิดให้บริการสาขาแรกตั้งแต่วันที่ 10 พฤศจิกายน 2569 เป็นต้นไป ณ ทรู ดิจิทัล พาร์ค ชั้น 1 ฝั่ง East
 |
 |
พิเศษ! ฉลองเปิดถ้ำเสือ 3 วันแรก TORA RAMEN จัดโปรโมชันมอบของสมนาคุณให้ลูกค้าที่มารับประทานอาหารครบทุก 250 บาท รับฟรี TORA RAMEN BOWL ชามราเมนสุดพิเศษ มูลค่า 500 บาท จำกัด 100 ชุดต่อวัน รวม 300 ชุดตลอดกิจกรรม ตั้งแต่วันที่ 10–12 พฤศจิกายน 2569 (เงื่อนไขเป็นไปตามที่บริษัทฯ กำหนด)
