The Business Plus บิสิเนสพลัส
บริษัท ผลิตภัณฑ์อาหารกว้างไพศาล จำกัด (มหาชน) ผู้ผลิตและจัดจำหน่ายผลิตภัณฑ์ภายใต้แบรนด์ “ปุ้มปุ้ย” แบรนด์คุณภาพที่โดดเด่นด้านรสชาติ พร้อมส่งมอบประสบการณ์ความอร่อยในทุกมื้อ ผนึกกำลัง MAGURO ร้านอาหารญี่ปุ่นและซูชิระดับพรีเมียม เปิดตัวเมนูพิเศษ “MAGURO x Pumpui Matsuri Udon”เมนูอุด้งที่ถ่ายทอดรสชาติญี่ปุ่นในมิติใหม่ ผ่านการผสานวัตถุดิบของปุ้มปุ้ยเข้ากับเทคนิคการปรุงอาหารแบบญี่ปุ่นอย่างลงตัว ต่อยอดความสำเร็จจากผลงานของนักศึกษาผู้คว้ารางวัลชนะเลิศโครงการ Thailand’s Next Culinary Star Pumpui x MAGURO Group พร้อมเสิร์ฟเมนูพิเศษสุดครีเอท ณ MAGURO ทุกสาขา ตั้งแต่วันที่ 1 เมษายน – 30 มิถุนายน 2569 นี้
คุณปวิตา โตทับเที่ยง ประธานเจ้าหน้าที่บริหารสายงานความยั่งยืนและสื่อสารองค์กร บริษัท ผลิตภัณฑ์อาหารกว้างไพศาล จำกัด (มหาชน) หรือ ปุ้มปุ้ย กล่าวว่า “ปุ้มปุ้ยเป็นแบรนด์ที่อยู่คู่คนไทยมายาวนานเราเชื่อว่าวัตถุดิบไทยสามารถนำไปต่อยอดเมนูอาหารร่วมสมัยได้อย่างหลากหลาย ความร่วมมือกับ MAGURO ในครั้งนี้จึงเป็นโอกาสที่ดีในการนำผลิตภัณฑ์ของปุ้มปุ้ยมาสร้างสรรค์เมนูใหม่ ที่ผสานรสชาติไทยและญี่ปุ่นเข้าด้วยกันอย่างลงตัว ให้ทุกคนได้เอนจอยกับรสชาติใหม่ๆ ในแบบที่เข้าถึงง่ายมากขึ้น ความร่วมมือครั้งนี้สะท้อนการผสานจุดแข็งของทั้งสองแบรนด์ ระหว่าง MAGUROที่มีความเชี่ยวชาญด้านอาหารญี่ปุ่น และ Pumpui แบรนด์ที่มุ่งมั่นส่งต่อความสุขผ่านรสชาติอาหารด้วยวัตถุดิบคุณภาพให้กับผู้บริโภคในทุกมื้อ”
คุณจักรกฤติ สายสมบูรณ์ ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร และผู้ร่วมก่อตั้ง บริษัท มากุโระ กรุ๊ป จำกัด (มหาชน) หรือ MAGURO เปิดเผยว่า “MAGURO” เชื่อว่าการสร้างสรรค์อาหารที่ดีเริ่มต้นจากวัตถุดิบคุณภาพ และพลังของความคิดสร้างสรรค์ ความร่วมมือกับปุ้มปุ้ย (Pumpui) ในการต่อยอดสู่เมนูมัตสึริ อุด้ง (Matsuri Udon) ครั้งนี้ จึงไม่เพียงเป็นการนำวัตถุดิบที่คนไทยคุ้นเคยมาผสมผสานกับศาสตร์ของอาหารญี่ปุ่น แต่ยังเป็นเวทีที่เปิดโอกาสให้คนรุ่นใหม่ได้แสดงศักยภาพและต่อยอดสู่โอกาสในอาชีพจริง อีกทั้งเป็นการตอกย้ำถึงพันธกิจของ MAGURO Group ในการเป็นผู้นำด้านบริหารแบรนด์ร้านอาหารชั้นแนวหน้าในประเทศไทย ที่สามารถถ่ายทอดวัฒนธรรมอาหารญี่ปุ่นได้อย่างแท้จริง ผสานความเข้าใจในความต้องการ ของผู้บริโภคชาวไทยอย่างลึกซึ้ง”
โดย เมนูมัตสึริ อุด้ง (Matsuri Udon) หรือ เมนู “อุด้งปุ้มปุ้ยหอยลายพริกเผา และปลาแมคเคอเรลเทมปุระ” โดดเด่นด้วย เส้นอุด้งเหนียวนุ่ม เสิร์ฟใน ซุปหอยลายพริกเผารสชาติเข้มข้น เพิ่มความพิเศษด้วย ปลาแมคเคอเรลเทมปุระทอดกรอบสีทอง ที่ให้สัมผัสกรอบนอกนุ่มใน พร้อมท็อปปิ้งด้วย หอยลายเนื้อแน่น เติมเต็มมิติของรสชาติทั้งหอม เผ็ดเล็กน้อย และเค็มมันกลมกล่อมในทุกคำ เบื้องหลังที่มาของเมนูนี้ เกิดขึ้นจากโครงการ Thailand’s Next Culinary Star Pumpui x MAGURO Group เวทีที่เปิดโอกาสให้นิสิตนักศึกษาได้แสดงศักยภาพและความคิดสร้างสรรค์ด้านอาหาร โดยเป็นผลงานของนักศึกษาผู้คว้ารางวัลชนะเลิศ ซึ่งได้รับการต่อยอดและพัฒนาโดยทีมเชฟของ MAGURO Group จนกลายเป็นเมนูพิเศษที่พร้อมเสิร์ฟจริงในร้านอาหาร เมนูนี้ไม่เพียงเป็นผลลัพธ์ของการแข่งขัน แต่ยังเป็นโอกาสสำคัญในการต่อยอดสู่เส้นทางอาชีพในโลกอาหาร ทั้งโอกาสในการร่วมงานกับ MAGURO Group รวมถึงการพัฒนาเมนูให้กลายเป็น Seasonal Menu ที่วางจำหน่ายจริงในร้าน
“MAGURO x Pumpui Matsuri Udon จึงไม่ใช่เพียงเมนูใหม่ แต่คือเรื่องราวของการเปลี่ยน “จินตนาการ” ให้กลายเป็น “โอกาส” และอีกหนึ่งก้าวสำคัญในการผลักดัน Soft Power ของไทยผ่านพลังความคิดสร้างสรรค์ของคนรุ่นใหม่ ที่นำวัตถุดิบท้องถิ่นของไทยมาผสานกับศาสตร์อาหารญี่ปุ่น จนเกิดเป็นรสชาติร่วมสมัยที่เชื่อมโยงวัฒนธรรมอาหารของทั้งสองประเทศเข้าด้วยกันอย่างลงตัว” คุณจักรกฤติ กล่าว
พร้อมกันนี้ “ปุ้มปุ้ย” ยังคงเดินหน้าสนับสนุนคนรุ่นใหม่อย่างต่อเนื่อง โดยเฉพาะน้องๆ นักศึกษาที่มีใจรักด้านการทำอาหาร ผ่านโครงการ Thailand’s Next Culinary Star เวทีที่เปิดโอกาสให้ได้โชว์ศักยภาพ ความคิดสร้างสรรค์ และต่อยอดแรงบันดาลใจสู่เส้นทางอาชีพจริงในอนาคต
นอกจากเมนูพิเศษในครั้งนี้แล้ว “หอยลายปุ้มปุ้ย” ยังมาพร้อมความอร่อยที่หลากหลายถึง 5 รสชาติ ไม่ว่าจะนำไปเป็นท็อปปิ้งเพิ่มความพิเศษให้กับเมนูโปรด หรือครีเอทเป็นจานใหม่ๆ ก็ช่วยยกระดับความอร่อยได้อย่างลงตัว ด้วยรสชาติที่เข้มข้น กลมกล่อม พร้อมทานได้ทันที เพื่อตอบโจทย์ความต้องการของผู้บริโภคในทุกไลฟ์สไตล์ ไม่ว่าจะเป็นเมนูพร้อมทานหรือวัตถุดิบที่สามารถนำไปต่อยอดได้หลากหลาย
