บุกครัวกลาง White Story โรงงานที่ผลิตอาหาร&เบเกอรี่สู่ 90 สาขา

การเดินทางของ White Story แบรนด์ที่เริ่มต้นจากบ้านไม้หลักเล็กๆ เพียงหลังเดียว สู่บริษัทที่มีสาขามากมายในกรุงเทพฯ และเขตปริมณฑล ด้วยเป้าหมายคือการเป็นบริษัทที่มีรายได้พันล้านบาท
แต่การจะไปถึงเป้าหมายนั้น ต้องยอมรับว่าจะมีคู่แข่งอีกมากมายที่เข้ามาสู่ธุรกิจนี้ ซึ่งจำเป็นต้องอาศัยทั้งกลยุทธ์ทางการตลาด และการควบคุมคุณภาพสินค้าให้โดดเด่นกว่าเจ้าอื่น
เป็นอีกครั้งนะคะที่ Business Plus ได้มาสัมภาษณ์คุณวาศิณี สุรชาติชัยฤทธิ์ ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท โซดา น้ำชา จำกัด แต่ครั้งนี้พิเศษกว่าครั้งอื่นเพราะเราเป็นเจ้าแรกที่ได้มาบุกโรงงาน White Story เพื่อดูกันว่า บริษัทฯอาหารและเบอเกอรี่ที่มีสินค้าสดใหม่ทุกวัน และมีสาขามากถึง 88 สาขา แต่บริหารด้วยระบบครัวกลางเค้าวาง Demand Plan , ควบคุมการผลิต และบริหารระบบขนส่งกันยังไงให้สินค้าได้มาตรฐานสูงสุด?
ที่มา : Exclusive interview
Creative Concept & Content : พรรณรุ้ง คุ้มพงษ์พันธ์
Producer : วรวิทย์ ชูกลิ่น
Graphic design : สุภาวิดา สุขวัฒน์