The Business Plus บิสิเนสพลัส
โก โฮลเซลล์ (GO Wholesale) ศูนย์ค้าส่งวัตถุดิบอาหาร จุดหมายใหม่เพื่อผู้ประกอบการ ปักหมุดแหล่งรวมปลาสีส้มจากทั่วโลก ครบครันทั้ง สด แช่เย็น แช่แข็ง พร้อมจัดเวิร์คช็อปนำเสนอความหลากหลายแหล่งเพาะเลี้ยง เผยสายพันธุ์ใหม่ดาวรุ่งอย่าง อาโอโมริเทราต์จากประเทศญี่ปุ่น และ เทราต์จากเทือกเขาเทียนซาน ต่อยอดสร้างรายได้เพื่อผู้ประกอบการ นางสาวฐิติพรรณ สินเพราะนิติกุล ผู้อำนวยการ ฝ่ายบริหารสินค้าอาหารทะเลและสินค้าแปรรูป บริษัท เซ็นทรัล ฟู้ด โฮลเซลล์ จำกัด ในเครือเซ็นทรัล รีเทล เปิดเผยว่า กระแสความนิยมในปลาแซลมอนของคนไทยยังเติบโตต่อเนื่อง จากความต้องการที่เพิ่มขึ้นทุกปี โดยเฉพาะกลุ่มผู้ประกอบการร้านอาหารที่พากันนำไปใช้เป็นวัตถุดิบสร้างสรรค์เมนูมากมาย จนประเทศไทยกลายเป็นจุดหมายปลายทางหรือตลาดหลักในการจัดจำหน่ายปลาแซลมอนหรือปลาเนื้อสีส้มหลากหลายสายพันธุ์จากทั่วโลก “เมืองไทย มีปลาเนื้อสีส้มที่นิยมมากอยู่ 2 ชนิดคือ แซลมอนแอตแลนติก และ แซลมอนแฟซิฟิค และยังมีปลาเทราต์เป็นที่นิยมอีกด้วย ปลาแซลมอนในเมืองไทยจะมาจากหลายแหล่ง อย่าง แซลมอนแอตแลนติก จะมาจากประเทศนอร์เวย์ ชิลี และ แทสมาเนียนจากออสเตรเลีย รวมถึงสายพันธุ์แปซิฟิกหรือโคโฮที่มาจากประเทศชิลี ปลาเทราต์คืออีกปลาหนึ่งที่กำลังมาแรงในตอนนี้ …
Read More »โก โฮลเซลล์ เปิดโลก แซลมอน-เทราต์ ชูความหลากหลาย ปลา(สี)ส้ม เมนูฮิตสร้างมูลค่าเพิ่มเพื่อผู้ประกอบการร้านอาหาร
