The Business Plus บิสิเนสพลัส
ศักราชใหม่แห่งการรังสรรค์มื้ออาหารที่เหนือระดับ ณ ห้องอาหาร เอกะลักษณ์ ห้องอาหารซิกเนเจอร์ของโรงแรม มาดี ไปดี กรุงเทพ ออโตกราฟ คอลเล็คชั่น โรงแรมในแบรนด์ออโตกราฟ คอลเล็คชั่นแห่งแรกในประเทศไทย แนวคิดการทำอาหารอย่างวิจิตรศิลป์ที่ไม่มีใครเหมือน ดั่งคำไทยที่มีความหมายว่า “เอกลักษณ์” จึงเป็นที่มาของชื่อห้องอาหารซิกเนเจอร์ เอกะลักษณ์ โดยได้รับแรงบันดาลใจจากอาหารไทยและอาหารนานาชาติ ผสานระหว่างสูตรอาหารไทยดั้งเดิมและอาหารระดับโลก การนำเสนอสุดพิเศษนี้ควรค่าแก่การบันทึกภาพถ่ายอันยอดเยี่ยมและแชร์ลงอินสตาแกรม ความเป็นเอกลักษณ์เฉพาะที่ไม่เหมือนใครของห้องอาหารและการตีความใหม่ของการทำอาหารสไตล์โมเดิร์นได้ถูกถ่ายทอดออกมา ณ ห้องอาหารเอกะลักษณ์แห่งนี้ รสสัมผัสและความรู้สึกจะถูกกระตุ้นด้วยความสมดุลของการผสมผสานและความแตกต่างของวัตถุดิบที่เข้ากันได้อย่างลงตัว ห้องอาหารเอกะลักษณ์เปิดให้บริการตลอดทั้งวัน พร้อมพาทุกท่านดื่มด่ำกับบรรยากาศอันรื่นรมย์ด้วยพื้นที่ที่แสนสะดวกสบาย เพลิดเพลินไปกับอาหารเช้าแบบกึ่งบุฟเฟ่ต์ หรือจะรับประทานอาหารกลางวันมื้อเบา หรือในยามเย็นที่แสงไฟ ณ ซอยทองหล่อเริ่มส่องสว่างและความครึกครึ้นได้เริ่มต้นขึ้น ห้องอาหารอันเป็นเอกลักษณ์แห่งนี้จะเปลี่ยนเข้าสู่ความพิเศษที่เหนือระดับไปอีกขั้น นอกเหนือจากเมนูอะ ลา คาร์ท แล้ว ยังมีเซตเมนูซิกเนเจอร์ 7 คอร์สและ 10 คอร์สสไตล์ไทยคอสโมโพลิแทน ที่รังสรรค์โดยเชฟวุฒิศักดิ์ วุฒิอัมพร โดยได้รับแรงบันดาลใจจากวัตถุดิบท้องถิ่นที่คัดสรรอย่างดีที่สุด ซึ่งประกอบด้วยวัตถุดิบหายากมีที่มาและเรื่องราวสุดพิเศษจากฟาร์มท้องถิ่น เมนูไฮไลท์ของห้องอาหารเอกะลักษณ์ เช่น สลัดส้มโอกับกุ้งแดงเนื้อฉ่ำ แกงมัสมั่นขาแกะตุ๋นเสิร์ฟพร้อมมันบดเนื้อเนียน และไก่ดำย่างเนื้อนุ่มเสิร์ฟพร้อมซอสน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์และกระเทียมตุ๋นในน้ำมัน …
Read More »ห้องอาหารเอกะลักษณ์ เปิดศักราชใหม่แห่งการรังสรรค์ ที่สุดของความวิจิตรศิลป์ ด้วยเมนูอาหารไทย-คอสโมโพลิแทน ณ โรงแรม มาดี ไปดี กรุงเทพ ออโตกราฟ คอลเล็คชั่น เชฟวุฒิศักดิ์ “วุฒิ” วุฒิอัมพร พร้อมนำเสนอสไตล์การทำอาหารที่เป็นเอกลักษณ์ ก้าวข้ามขีดจำกัดของอาหารเพื่อรังสรรค์เมนูสุดพิเศษ
